Dinatriumhydrogenphosphatdihydrat 99 +%, Foodgrade, FCC, E339 (ii)

Was ist Di-Natriumhydrogenphosphat?

Dinatriumhydrogenphosphatdihydrat oder Dinatriumphosphat ist ein Natriumsalz der Phosphorsäure. Es ist auch als sekundäres Natriumphosphat bekannt. Es besitzt die chemische Formel Na2HPO4 2 H2O. Es ist ein weißes Pulver.

Wofür wird Di-Natriumhydrogenphosphat verwendet?

In der Lebensmittelindustrie wird Dinatriumhydrogenphosphat als Komplexbildner, Säureregulator und Schmelzsalz verwendet. Zusammen mit Natriumdihydrogenphosphat und Natriumphosphat ist es in der EU als Lebensmittelzusatzstoff unter der Gattungsnummer E 339 („Natriumphosphat“) für bestimmte Lebensmittel mit jeweils unterschiedlichen Höchstmengenbeschränkungen zugelassen. Nach der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung handelt es sich dabei – für die meisten zugelassenen Phosphate weitgehend einheitlich – um Einzelangaben für verschiedenste Lebensmittel. Die zulässigen Höchstmengen reichen von 0,5 bis 50 Gramm pro Kilogramm (in Milchkännchen für Verkaufsautomaten) oder dem Fehlen einer festen Beschränkung (Quantum satis – je nach Bedarf, für Nahrungsergänzungsmittel und manchmal für Kaugummi).

Phosphatpuffer

Dinatriumhydrogenphosphat wird in der Biochemie und Molekularbiologie zur Herstellung von Pufferlösungen verwendet. Durch Mischen von Natriumdihydrogenphosphat mit Dinatriumhydrogenphosphatlösung oder durch Zugabe von Natronlauge kann ein Phosphatpuffer mit einem bestimmten pH-Wert (pH 6-8) hergestellt werden. Es ist auch Bestandteil einiger Medikamente als pH-Puffer.

Di-Natriumhydrogenphosphat kaufen?

Dieses Dinatriumhydrogenphosphat ist von höchster europäischer Qualität und zertifizierter Lebensmittelqualität und das zu einem freundlichen Preis! Wenn Sie also Dinatriumphosphat in höchster Qualität benötigen, bestellen Sie schnell! Immer mit Mengenrabatt

Technische Daten:

Summenformel Na2HPO4 2 H2O
Molmasse (M) 177,99 g / mol
Dichte (D) 2.1
Schmelzpunkt (Smp.) 92,5 ° C.
Löslichkeit 93 g / l (H 2 O, 20 ° C)
WGK 1
CAS-Nr. [10028-24-7]
EG-Nr. 231-448-7

$$$$$

%%%%%

Was ist Di-Natriumhydrogenphosphat?

Dinatriumhydrogenphosphatdihydrat oder Dinatriumphosphat ist ein Natriumsalz der Phosphorsäure. Es ist auch als sekundäres Natriumphosphat bekannt. Es besitzt die chemische Formel Na2HPO4 2 H2O. Es ist ein weißes Pulver.

Wofür wird Di-Natriumhydrogenphosphat verwendet?

In der Lebensmittelindustrie wird Dinatriumhydrogenphosphat als Komplexbildner, Säureregulator und Schmelzsalz verwendet. Zusammen mit Natriumdihydrogenphosphat und Natriumphosphat ist es in der EU als Lebensmittelzusatzstoff unter der Gattungsnummer E 339 („Natriumphosphat“) für bestimmte Lebensmittel mit jeweils unterschiedlichen Höchstmengenbeschränkungen zugelassen. Nach der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung handelt es sich dabei – für die meisten zugelassenen Phosphate weitgehend einheitlich – um Einzelangaben für verschiedenste Lebensmittel. Die zulässigen Höchstmengen reichen von 0,5 bis 50 Gramm pro Kilogramm (in Milchkännchen für Verkaufsautomaten) oder dem Fehlen einer festen Beschränkung (Quantum satis – je nach Bedarf, für Nahrungsergänzungsmittel und manchmal für Kaugummi).

Phosphatpuffer

Dinatriumhydrogenphosphat wird in der Biochemie und Molekularbiologie zur Herstellung von Pufferlösungen verwendet. Durch Mischen von Natriumdihydrogenphosphat mit Dinatriumhydrogenphosphatlösung oder durch Zugabe von Natronlauge kann ein Phosphatpuffer mit einem bestimmten pH-Wert (pH 6-8) hergestellt werden. Es ist auch Bestandteil einiger Medikamente als pH-Puffer.

Di-Natriumhydrogenphosphat kaufen?

Dieses Dinatriumhydrogenphosphat ist von höchster europäischer Qualität und zertifizierter Lebensmittelqualität und das zu einem freundlichen Preis! Wenn Sie also Dinatriumphosphat in höchster Qualität benötigen, bestellen Sie schnell! Immer mit Mengenrabatt

Technische Daten:

Summenformel Na2HPO4 2 H2O
Molmasse (M) 177,99 g / mol
Dichte (D) 2.1
Schmelzpunkt (Smp.) 92,5 ° C.
Löslichkeit 93 g / l (H 2 O, 20 ° C)
WGK 1
CAS-Nr. [10028-24-7]
EG-Nr. 231-448-7

$$$$$

%%%%%