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D(+)-Maltose Monohydrat ≥92 %

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Summenformel C12H22O11 · H2O
Molare Masse (M) 360,32 g/mol
Schmelzpunkt (F) ca. 120 °C (dec.)
Löslichkeit 1080 g/l (H2O, 20 °C)
WGK 1
CAS-Nr. [6363-53-7]
EG-Nr. 200-716-5

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