Magnesiumcarbonat 99+% Lebensmittelqualität, E504

Was ist Magnesiumcarbonat?

Magnesiumcarbonat (MgCO3) ist ein weißer Feststoff, der in der Natur in mineralischer Form vorkommt. In Pulverform wird Magnesiumcarbonat in vielen Sportarten als Antitranspirant verwendet, bekannt als Magnesia.

Wofür wird Magnesiumcarbonat verwendet?

-Adsorber

Aufgrund der großen spezifischen Oberfläche von 800 m²/g eignet sich Upsalit (wasserfreies Nano-Magnesiumcarbonat) als Adsorber für Luftentfeuchter und die Bindung von Öl an Wasser. Geforscht wird auch eine Anwendung als Trägermaterial für pharmazeutische Substanzen, bei der man sich die Steuerbarkeit der Porengröße zunutze macht.

-Lebensmittelzusatz

In der Lebensmittelindustrie wird Magnesiumcarbonat Lebensmitteln als Säureregulator, Trägerstoff oder Trennmittel zugesetzt. Es gilt als gesundheitlich unbedenklich, große Mengen können jedoch abführend wirken.

In der EU ist es als Zusatzstoff mit der Nummer E504 ohne Mengenbeschränkung für alle Lebensmittel zugelassen, die Zusatzstoffe enthalten dürfen. Dazu gehören auch Bio-Produkte.

-Isolier- und Füllmaterial

Es wird in Wärmedämmstoffen und als Füllstoff in Kunststoffen, Papier, Farben und Gummi sowie in Kosmetika in Pulverform verwendet.

-Sport

Magnesiumcarbonat wird von den Herstellern unter den Bezeichnungen Magnesium Carbonate, Magnesia oder Chalk vertrieben. Das Produkt wird von Turnern, Kraftsportlern und Kletterern verwendet, um den Handschweiß zu trocknen und so die Griffigkeit der Hände und die Gleitfähigkeit auf den Gerätestangen zu erhöhen. Es ist in gepresster Blockform, als loses Pulver und neuerdings auch als in Alkohol suspendierte Flüssigkeit (sog. Liquid Chalk, engl. Liquid) erhältlich.

Sportklettern

Es wurde erstmals im Sportklettern von John Gill zum Bouldern verwendet, der die Idee des Geräteturnens mitbrachte.

Transportiert wird die Magnesia in verschließbaren, tragbaren Säcken, sogenannten Chalkbags. Sie werden hinten auf Höhe des Steißbeins am Klettergurt befestigt. Sobald der Kletterer beim Klettern nasse Hände bekommt, kann er in die geöffnete Tasche greifen. Magnesia wird meist auch vorbeugend eingesetzt, damit die Hände erst gar nicht nass werden können. Der Chalkbag wird meist direkt mit Pulver oder zu Pulver gemahlenen Blöcken befüllt. Alternativ können Sie auch einen Kreideball in der Tasche tragen. Dabei handelt es sich um mit Magnesiumoxid gefüllte dünne und durchlässige Stoffbällchen, die den Vorteil eines geringeren Verbrauchs und einer reduzierten Staubentwicklung haben. Da Staub in Kletterhallen ein Problem sein kann, gibt es einige Hallenordnungen, die nur Kreidekugeln zulassen und offene Magnesia verbieten.

In manchen Klettergebieten, wie z. B. in der Sächsischen Schweiz, ist die Verwendung von Magnesia aus mehreren Gründen nicht erlaubt oder zumindest unerwünscht:

Die in den Griffen verbleibenden Magnesiumcarbonat-Reste „ziehen“ Wasser aus der Umgebung (Hygroskopie), wodurch die Griffe dauerhaft feucht/rutschig werden und das Klettern ohne Magnesiumoxid erschwert wird.
Das „angezogene“ Wasser sammelt sich in bestimmten Gesteinsarten (z. B. Sandstein), gewinnt beim Gefrieren an Volumen und kann so die Gesteinsoberfläche zerstören.
Es führt zu einer optischen Verschlechterung der Felsoberfläche (weiße Flecken auf den Felsen). Auch farbiges Magnesia ist für diese Verwendung erhältlich.
Es bewirkt eine langanhaltende Veränderung der physikalischen und chemischen Eigenschaften des Gesteins (Reibungsminderung, chemische Umwandlung der Mineralien). Kritiker argumentieren, dass dies nur für den Sandstein gelte und hauptsächlich auf Vermutungen beruhe.
Konservierung: Magnesia wirkt in größeren Mengen als Grunddünger, Auswirkungen auf Gesteinsboden, Flora und Fauna sind jedoch noch nicht wissenschaftlich belegt.
Reduzierung der sportlichen Anforderungen: Die bewusst oder als Nebeneffekt der Verwendung von Magnesia erzielte Markierung der Griffe am Fels erleichtert das Auffinden und reduziert die sportliche Herausforderung.
Geräteturnen und Krafttraining
Beim Turnen und Krafttraining wird das Magnesiumoxid in Behältern in der Nähe des Leistungsortes platziert. Darin trocknen die Athleten dann ihre Handflächen, bevor sie mit der Übung beginnen, damit ihre Haut nicht zu fest klebt, wenn sie die Stangen von Barren oder die Eisenstangen von Reck oder Langhantel greifen.

- Feuerfeste Produkte

Feuerfeste Materialien werden aus Magnesit in der Stahl- und Eisenindustrie (Stahlpfannen oder Elektroöfen), aber auch in der Zement- oder Glasindustrie (Auskleidung von Drehrohröfen oder Glasschmelzöfen) hergestellt. Beim Erhitzen wird der Magnesit in Magnesiumoxid umgewandelt, wobei Kohlendioxid freigesetzt wird. Größter und bedeutendster Hersteller der Welt ist die RHI AG, die aus der Veitsch-Radex-Gruppe hervorgegangen ist. Die Magnesitvorkommen sind über die ganze Welt verteilt. In Österreich wird Magnesit derzeit direkt in Breitenau und Hochfilzen abgebaut und verarbeitet.

Magnesit ist ein Zuschlagstoff oder der einzige Rohstoff für technische Keramik, für feuerfeste Tiegel und Stäbe. Hier wird der Magnesit beim Brennen in Magnesia-Keramik umgewandelt oder vorgebrannt und als Magnesia-Pulver verwendet.

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Technische Daten

Magnesiumcarbonat
Summenformel MgCO3
Schmelzpunkt (Fp.) ≥300°C
WKK 1
CAS-Nr. [546-93-0]
EG-Nr. 235-192-7