Natriumhydroxid 98+ % Lebensmittelqualität, E524

Natriumhydroxid in Lebensmittelqualität kaufen?

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Was ist Natriumhydroxid?

Natriumhydroxid (NaOH), auch als Natronlauge bekannt, ist ein ätzendes Hydroxid, das in der Industrie verwendet wird (hauptsächlich als Base, bei der Herstellung von Papier, Stoffen und Waschmitteln. Darüber hinaus wird es in der Ölindustrie bei der Herstellung von wässrigen Reinigungsmitteln verwendet Bohrschlamm Auf häuslicher Ebene sind seine Nutzen für die Reinigung von Küchen- und Badezimmerabflüssen, die Herstellung von hausgemachter Seife usw. anerkannt. In der Lebensmittelindustrie wird es als Zusatzstoff bei der Zubereitung verschiedener Backwaren verwendet.

Bei Raumtemperatur ist Natriumhydroxid ein geruchloser weißer kristalliner Feststoff, der Feuchtigkeit aus der Luft aufnimmt (hygroskopisch). Es ist eine hergestellte Substanz. Wenn es in Wasser gelöst oder mit einer Säure neutralisiert wird, setzt es eine große Wärmemenge frei, die ausreichen kann, um brennbare Materialien zu entzünden. Natriumhydroxid ist sehr ätzend. Es wird im Allgemeinen in fester Form oder als 50%ige Lösung verwendet.

Natriumhydroxid ist eine stark ätzende Base, die Proteine ​​bei normaler Raumtemperatur abbaut und schwere Verätzungen verursachen kann. Es ist sehr wasserlöslich und absorbiert leicht Feuchtigkeit und Kohlendioxid aus der Luft.

Als eines der einfacheren Hydroxide wird Natriumhydroxid häufig in Kombination mit neutralem Wasser und Salzsäure verwendet, um Chemiestudenten die pH-Skala zu demonstrieren.

Natriumhydroxid wird in vielen Branchen verwendet: in der Zellstoff- und Papierherstellung, in Textilien, Trinkwasser, Seifen und Reinigungsmitteln sowie als Abflussreiniger.

Wofür wird Natriumhydroxid verwendet?

Natriumhydroxid wird zur Herstellung von Seife, Buntstiften, Papier, Farben und Erdölprodukten verwendet. Es wird auch bei der Verarbeitung von Baumwolltextilien, beim Waschen und Bleichen, bei der Oxidbeschichtung, beim Galvanisieren und bei der Elektrogewinnung verwendet. Es ist häufig in Kolben und Ofenreinigern enthalten. Es wird auch als Abbeizmittel und von Möbelherstellern verwendet, um alte Farbe von Holzmöbeln zu entfernen.

Es wird bei der traditionellen Zubereitung von Tafeloliveneintopf verwendet, insbesondere bei Olivensorten wie Manzanilla und Gordal.

Eine Lösung aus einer kleinen Menge Soda, verdünnt in Wasser, wird nach der traditionellen Methode zur Herstellung von normaler Margarine und einer Brezel sowie zur Herstellung von Lutefisk, einem traditionellen Lebensmittel auf Fischbasis aus den nordischen Ländern, verwendet.

Welche Sicherheitsvorkehrungen sollte ich treffen, bevor ich Chemikalien verwende?

Es ist immer ratsam, beim Arbeiten mit Chemikalien so sicher wie möglich zu arbeiten. Auch Substanzen, die zunächst ungefährlich erscheinen, können enorme Schäden anrichten, wenn sie in die Augen gelangen. Tragen Sie daher immer eine Schutzbrille. Sie möchten auch verhindern, dass Chemikalien auf Ihre Haut gelangen, weshalb es wichtig ist, immer gute Handschuhe oder Einweghandschuhe zu verwenden.

Bei flüchtigen Stoffen, dampfförmigen Flüssigkeiten und staubenden Feststoffen ist Atemschutz erforderlich. Es gibt viele verschiedene Arten von Filtern, daher sollten Sie sich immer auf das Sicherheitsdatenblatt beziehen, um herauszufinden, welchen Filter Sie benötigen. Viele Filter geben auch an, für welche Substanzen sie bestimmt sind.

In einigen Fällen kann es notwendig sein, den ganzen Körper zu schützen, in diesem Fall ist ein Kunststoffoverall erforderlich, den Sie hier finden.

Bei der Arbeit mit brennbaren und oxidierenden Stoffen ist es wichtig, Feuerlöscher und Absorptionsmittel immer griffbereit zu haben. Es ist auch nützlich, verschüttete aggressive Chemikalien sofort mit Absorptionsmitteln aufzusaugen und sie gemäß den internationalen und/oder lokalen Gesetzen zu entsorgen.

Wenn Sie weitere Informationen zum Umgang mit einem bestimmten Stoff benötigen, konsultieren Sie immer das Sicherheitsdatenblatt. Sie finden diese auf der Produktseite oder fordern Sie sie über [email protected] an

Technische Daten

Empirical formula NaOH
Molar mass (M) 40,0 g/mol
Density (D) 2,13 g/cm³
Boiling point (bp) 1388 °C
Melting point (mp) 323 °C
ADR 8 II
WGK 1
CAS No. 1310-73-2
EG-Nr. 215-185-5
UN-Nr. 1823

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Hazard statements
H290 May be corrosive to metals
H314 Causes severe skin burns and eye damage
Precautionary statements
Precautionary statements - prevention
P233 Keep container tightly closed
P280 Wear protective gloves/eye protection
Precautionary statements - response
P303+P361+P353 IF ON SKIN (or hair): Take off immediately all contaminated clothing. Rinse skin
with water [or shower]
P305+P351+P338 IF IN EYES: Rinse cautiously with water for several minutes. Remove contact
lenses, if present and easy to do. Continue rinsing
P310 Immediately call a POISON CENTER/docto