Mandelöl, vegan, gentechnikfrei, extra rein

Was ist Mandelöl?

Mandelöl ist ein natürliches Öl, das aus den Samen, auch Nüssen genannt, von Mandelbäumen gewonnen wird. Es gibt hauptsächlich zwei Arten von Mandelöl: Süßmandelöl und Bittermandelöl.

Süßes Mandelöl ist die häufigste und beliebteste Variante. Es ist bekannt für seinen milden und angenehmen Duft sowie seine leichte Textur. Dieses Öl wird aufgrund seiner feuchtigkeitsspendenden, beruhigenden und nährenden Eigenschaften häufig in der Kosmetik- und Hautpflegeindustrie verwendet. Es ist vollgepackt mit Nährstoffen wie Vitamin E, Vitamin A, Proteinen und essentiellen Fettsäuren. Dies macht es zu einem häufigen Bestandteil von Produkten wie Lotionen, Cremes, Massageölen und Haarmasken. Darüber hinaus wird Süßmandelöl häufig als Basisöl in der Aromatherapie verwendet, um ätherische Öle für eine sichere Anwendung auf der Haut zu verdünnen.

Kurz gesagt, Mandelöl ist ein vielseitiges Naturprodukt, das wegen seiner vielen Vorteile für Haut und Haar geschätzt wird, wobei Süßmandelöl die am häufigsten verwendete und sicherste Variante für Körperpflege und Kosmetik ist. Es ist ein beliebter Inhaltsstoff, der oft wegen seiner Fähigkeit, die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen, weich zu machen und zu pflegen, sowie seiner Verwendung in verschiedenen Wellness- und Schönheitsprodukten ausgewählt wird.

Eine Mandel ist eine essbare Nuss, die vom Mandelbaum (Prunus dulcis) stammt. Mandeln werden weltweit gegessen und sind wegen ihres milden, nussigen Geschmacks und ihrer knackigen Konsistenz beliebt. Sie werden oft roh verzehrt, geröstet, zu Mandelbutter oder Mandelmilch verarbeitet und als Zutat in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet, darunter Backwaren, Süßigkeiten, Müsli und Salate.

Mandeln haben einen hohen Nährwert und sind eine gute Quelle für Nährstoffe wie Ballaststoffe, Eiweiß, gesunde Fette (hauptsächlich einfach ungesättigte Fette), Vitamin E, Magnesium und Kalzium. Sie gelten aufgrund ihres Nährwerts oft als gesunde Snack-Option und werden häufig in Diäten zur Gewichtskontrolle und zur allgemeinen Gesundheit eingesetzt.

Es gibt zwei Hauptarten von Mandeln: süße Mandeln (Prunus dulcis var. dulcis) und bittere Mandeln (Prunus dulcis var. amara). Süße Mandeln kommen am häufigsten vor und werden als Nahrungsmittel verzehrt. Sie haben einen milden Geschmack und enthalten im Gegensatz zu Bittermandeln keine schädlichen Mengen an Zyanid. Bittermandeln enthalten eine Substanz namens Amygdalin, die beim Verzehr Zyanid freisetzen kann. Daher werden Bittermandeln normalerweise nicht gegessen und manchmal zur Gewinnung von Bittermandelöl verwendet, das hauptsächlich für Aromen und Düfte und nicht zum Verzehr verwendet wird.

Mandelöl wird durch Pressen von Mandeln hergestellt, um das Öl aus den Nüssen zu extrahieren. Hier sind die Schritte zur Herstellung von Mandelöl:

1. Ernte: Der erste Schritt besteht darin, reife Mandeln von Mandelbäumen zu ernten. Dies geschieht normalerweise im Spätsommer oder Frühherbst, wenn die Mandeln ausgewachsen sind.

2. Entkalken: Die Mandeln werden gewaschen und anschließend von ihrer harten Schale befreit. Übrig bleiben die Mandeln bzw. Mandelkerne.

3. Mahlen: Die Mandelkerne werden zu einem feinen Pulver oder einer Paste gemahlen. Dies kann auf verschiedene Weise erfolgen, das Ziel besteht jedoch darin, die Mandelkerne zu einer einheitlichen Mischung zu verarbeiten.

4. Pressen: Das gemahlene Mandelpulver oder die gemahlene Mandelpaste wird dann gepresst, um das Öl freizusetzen. Es gibt verschiedene Pressmethoden, bei Mandelöl ist die Kaltpressung jedoch die gebräuchlichste. Bei der Kaltpressung wird keine Hitze angewendet, sodass das Öl seinen Nährwert und Geschmack behält. Das Öl wird von den beim Pressvorgang freigesetzten Feststoffen und Wasser getrennt.

5. Filterung: Das resultierende Mandelöl kann gefiltert werden, um alle verbleibenden Partikel zu entfernen, wodurch das Öl klar und rein wird.

6. Lagerung: Abschließend wird das Mandelöl in dunklen Glasflaschen oder anderen geeigneten Behältern gelagert, um zu verhindern, dass Licht und Luft das Öl oxidieren. Dadurch ist das Öl länger haltbar und behält seine Qualität.

Das resultierende Produkt ist süßes Mandelöl, das aufgrund seiner feuchtigkeitsspendenden und weichmachenden Eigenschaften für seine vielfältigen Einsatzmöglichkeiten in der Kosmetik, Haut- und Haarpflege geschätzt wird. Es ist wichtig zu beachten, dass Bittermandeln, die eine andere chemische Zusammensetzung haben, aufgrund des in Bittermandeln enthaltenen Cyanidgehalts nicht zur Herstellung von Mandelöl zum Verzehr oder zur Hautpflege verwendet werden.