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Was ist Hexansäure?

Capronsäure, auch Hexansäure genannt, ist eine gesättigte Fettsäure mit der chemischen Formel C6H12O2. Aufgrund der sechs Kohlenstoffatome in ihrem Molekül wird sie Hexansäure genannt. Die Strukturformel lautet C6H12O2. Capronsäure kommt in bestimmten natürlichen Quellen wie Kokosnussöl und Ziegenmilch vor und verleiht diesen Stoffen ihren charakteristischen (unangenehmen) Geruch und Geschmack. Aufgrund seines Aromas wird es auch in der Lebensmittelindustrie und Kosmetik verwendet. Manchmal wird es als Aromastoff in Lebensmitteln verwendet und wird auch bei der Herstellung von Estern für Duft- und Geschmacksstoffe verwendet.

Wofür wird Hexansäure verwendet?

Capronsäure findet aufgrund ihrer Eigenschaften und ihres Aromas vielfältige Anwendungsmöglichkeiten in verschiedenen Branchen. Eine Reihe von Verwendungsmöglichkeiten für Capronsäure:

1. Lebensmittelindustrie: Capronsäure wird manchmal als natürliches Aroma in Lebensmitteln verwendet. Es kann den Geschmack bestimmter Lebensmittel verbessern und wird häufig in Aromen für Milchprodukte wie Käse verwendet.

2. Kosmetik und Parfümerie: Aufgrund seines Geruchs wird Capronsäure oder ihr Ester manchmal in Kosmetika und Parfüms verwendet. Es kann in verschiedenen kosmetischen Formulierungen, einschließlich Lotionen, Cremes und Seifen, verwendet werden, um einen angenehmen Duft zu verleihen.

3. Pharmazeutische Industrie: In einigen pharmazeutischen Präparaten wird Capronsäure aufgrund ihrer antimikrobiellen Eigenschaften als Bestandteil verwendet. Es kann in Arzneimitteln zur Hautbehandlung und antimikrobiellen Salben verwendet werden. Bitte beachten Sie, dass diese Capronsäure hierfür nicht zertifiziert ist und nicht für diesen Zweck verwendet werden darf.

4. Chemische Industrie: Capronsäure ist eine Vorstufe für die Herstellung verschiedener chemischer Verbindungen. Es kann beispielsweise in Capronsäureester umgewandelt werden, die als Duft- und Geschmacksstoffe in Lebensmitteln und Parfüms verwendet werden.

5. Tierfutter: Capronsäure kann Tierfutter als Futterzusatz zugesetzt werden, um den Geschmack und Geruch von Tierfutter zu verbessern und es für Tiere attraktiver zu machen.

6. Chemische Forschungslabore: In Laborumgebungen kann Capronsäure als Reagenz oder Standard für analytische Chemie und Spektroskopie verwendet werden.

7. Industrielle Anwendungen: Manchmal wird Capronsäure in industriellen Prozessen verwendet, beispielsweise bei der Herstellung von Kunststoffen, Weichmachern und Schmiermitteln, obwohl dies weniger häufig vorkommt als einige andere Säuren.

8. Andere Verwendungszwecke: Hexansäure wird manchmal in Kombination mit Ammoniumbicarbonat und Milchsäure zur Abwehr von Mücken verwendet.

Wie wird Hexansäure hergestellt?

Hexansäure, auch Capronsäure genannt, wird üblicherweise durch Oxidation von Hexanol, einem Alkohol mit sechs Kohlenstoffatomen, hergestellt. Bei diesem Verfahren wird Hexanol Sauerstoff zugesetzt, häufig unter Verwendung eines Oxidationsmittels wie Kaliumpermanganat (KMnO4) oder Luft. Um die Reaktion zu beschleunigen, kann ein Katalysator verwendet werden, normalerweise ein Metall wie Kobalt, Mangan oder Kupfer.

Nach der Oxidationsreaktion wird die Reaktionsmischung getrennt, um Hexansäure zu isolieren. Verunreinigungen und Nebenprodukte werden entfernt und die Hexansäure kann durch Destillation oder andere Reinigungsmethoden weiter gereinigt werden.

Abschließend kann die Capronsäure je nach Verwendungszweck auf die gewünschte Konzentration konzentriert werden. Der Herstellungsprozess kann je nach Hersteller und Reinheits- und Konzentrationsangaben variieren.

Ist Hexansäure gefährlich?

Capronsäure, auch Hexansäure genannt, ist im Allgemeinen nicht sehr gefährlich für die menschliche Gesundheit, wenn sie gemäß den üblichen Sicherheitsvorkehrungen und in üblichen Anwendungen verwendet wird. Es handelt sich um eine natürlich vorkommende Fettsäure, die in geringen Mengen in Lebensmitteln wie Kokosnussöl und Ziegenmilch vorkommt und in der Lebensmittelindustrie häufig als Aromastoff und in der Kosmetikindustrie als Duftstoff verwendet wird.

Es gibt jedoch einige wichtige Überlegungen:

1. Reizwirkung: Wie viele andere Säuren kann Capronsäure in konzentrierter Form zu Reizungen der Haut und der Schleimhäute führen. Bei Hautkontakt kann es zu Rötungen, Juckreiz oder Brennen kommen.

2. Einatmen: Das Einatmen von Capronsäuredämpfen oder -aerosolen kann zu Reizungen der Atemwege führen. Daher ist es wichtig, beim Umgang mit konzentrierten Capronsäurelösungen in einem gut belüfteten Bereich zu arbeiten.

3. Orale Anwendung: In kleinen Mengen, wie sie beispielsweise in Lebensmitteln enthalten sind, ist Capronsäure für den Verzehr unbedenklich. In konzentrierter Form kann es jedoch zu Magenbeschwerden führen und sollte vermieden werden.

4. Chemische Entflammbarkeit: Capronsäure selbst ist nicht brennbar, kann aber in Gegenwart von Zündquellen entzündlich werden.

Es ist immer wichtig, die Sicherheitshinweise und Richtlinien der Hersteller von Produkten, die Capronsäure enthalten, zu befolgen. Wenn Sie Capronsäure in einer Labor- oder Industrieumgebung verwenden möchten, ist es ratsam, geeignete persönliche Schutzausrüstung zu tragen und Sicherheitsvorkehrungen zu befolgen, um mögliche Gefahren zu minimieren.

Wie lagere ich Hexansäure am besten?

Lagern Sie Capronsäure in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort, vorzugsweise bei Temperaturen unter 25°C. Stellen Sie sicher, dass der Behälter fest verschlossen ist, um Feuchtigkeit und Licht fernzuhalten. Beschriften Sie den Behälter deutlich und vermeiden Sie den Kontakt mit unverträglichen Substanzen. Überprüfen Sie es regelmäßig auf Undichtigkeiten oder Beschädigungen und bewahren Sie es außerhalb der Reichweite von Kindern und Haustieren auf.

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Technische Informationen:

Hexansäure
Summenformel C6H12O2
Molmasse (M) 116,16 g/mol
Dichte (D) 0,93 g/cm³
Siedepunkt (Siedepunkt) 205 °C< br />Flammpunkt (flp) 116 °C
Schmelzpunkt (Schmelzpunkt) -4 °C
ADR 8 III
WGK 1
CAS-Nr. 142-62-1
EG-Nr. 205-550-7
UN-Nr. 2829

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Gefahrenhinweise
H314 Verursacht schwere Verätzungen der Haut und schwere Augenschäden
Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise – Vorbeugung
P280 Schutzhandschuhe/Augenschutz tragen
Sicherheitshinweise – Reaktion
P303+P361+P353 BEI BERÜHRUNG MIT DER HAUT (oder dem Haar): Alle kontaminierten Kleidungsstücke sofort ausziehen. Haut
mit Wasser abspülen
P305+P351+P338 BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang vorsichtig mit Wasser spülen. Entfernen Sie Kontaktlinsen, falls vorhanden und einfach möglich. Kontinuierliches Spülen
P310 Sofort GIFTINFORMATIONSZENTRUM/Arzt anrufen