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Kaliumsulfat 99 +%, Foodgrade,Ph. Eur, E515
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Was ist Kaliumsulfat?
Kaliumsulfat ist das Kaliumsalz der Schwefelsäure mit der chemischen Formel K2SO4. Es ist ein weißer Feststoff mit der CAS-Nummer 7778-80-5.
Wofür wird Kaliumsulfat verwendet?
Kaliumsulfat wird zur Herstellung von Kaliumalaun, Kaliumsilikat, Kaliumpersulfat, Pottasche, Phlegmatisierungsmittel, synthetischem Kautschuk und Mehrnährstoffdünger verwendet. Es wird auch zur Entfernung von Weinsäure verwendet und hat ein breites Anwendungsspektrum in der Farbstoff- und Pharmaindustrie.
Kaliumsulfat wird in der Lebensmitteltechnologie als Festigungsmittel, Säureregulator oder Trägerstoff verwendet. Kaliumsulfat wird als Salzersatz in diätetischen Lebensmitteln verwendet. Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff mit der Nummer E515 ohne Begrenzung der Höchstmenge (Quantum satis) für alle als Zusatzstoffe zugelassenen Lebensmittel zugelassen.
Es ist auch Bestandteil von Kalidüngemitteln zur Düngung chloridempfindlicher Kulturen, beispielsweise im Weinbau.
Kaliumsulfat wird auch als Wirkstoff in Löschpulvern (meist zusammen mit anderen Alkalimetallsalzen wie Natriumhydrogencarbonat) für die Brandklassen B und C verwendet.
Es wird auch als homöopathisches Arzneimittel verwendet. Als Schüßler-Salz wird es dort bei allen schuppigen Hauterkrankungen, wie Neurodermitis und Psoriasis eingesetzt.
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Technische Daten
Summenformel K2SO4
Molmasse (M) 174,27 g/mol
Dichte (D) 2,66 g/cm³
Siedepunkt (Siedepunkt) 1689 °C
Schmelzpunkt (Fp.) 1067°C
WKK 1
CAS-Nr. 7778-80-5
EG-Nr. 231-915-5
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MSDS Kaliumsulfaat (NL) |
MSDS Kaliumsulfat (DE) |
MSDS Potassium sulfate (EN) |
MSDS Sulfate de potassium (FR) |
MSDS Sulfato de potasio (ES) |