Extraktion

Der Soxhlet-Aufsatz ist ein Aufsatz zur kontinuierlichen Extraktion löslicher Inhaltsstoffe aus Feststoffen. Es nutzt das Prinzip des Ablaufsiphons wie ein Pythagorasbecher, um den Extrakt kontinuierlich abzuleiten und das Extraktmaterial mit reinem Lösungsmittel zu extrahieren.
Der zu extrahierende Feststoff wird in eine Extraktionshülse gefüllt, die meist aus Zellulose, aber auch aus Glasfasern besteht. Im Kolben unterhalb des Soxhlet-Aufsatzes wird ein Lösungsmittel zum Sieden gebracht, dessen Dämpfe durch das Dampfrohr aufsteigen und im Rückflusskühler kondensieren. Anschließend tropft das Lösungsmittel in die Extraktionshülse und löst dort die gewünschte Substanz aus dem Feststoff. Aufgrund der Löslichkeit der zu extrahierenden Komponente in der zu extrahierenden Substanz verbleibt immer eine Restmenge, die bei wiederholter Extraktion und geeigneter Lösungsmittelwahl meist vernachlässigbar ist. Der theoretische Restbetrag lässt sich nach dem Nernstschen Verteilungsgesetz berechnen.

Während das Lösungsmittel weiter tropft, steigt der Flüssigkeitsspiegel im Soxhlet-Aufsatz, bis er die Kniehöhe des seitlichen Siphonrohres erreicht. Der dabei auftretende Siphoneffekt transportiert den Extrakt zurück in den Kolben mit dem Lösungsmittel. Kontinuierliches Kochen des Lösungsmittels im Kolben und Kondensation am Kühler füllt die Extraktionskammer immer wieder - der Zyklus wiederholt sich. Die Absaugmanschette muss höher als der Überlauf sein, damit keine Schwebstoffe des Extraktionsgutes in den Extrakt gelangen. Durch diese ständige Auslaugung, auch Perkolation genannt, mit immer reinem Lösungsmittel reichert sich der im Lösungsmittel gelöste Extrakt zunehmend im Kolben an. Zur Gewinnung des Extraktes wird die Soxhlet-Apparatur zerlegt und der Kolbeninhalt durch Verdampfen des Lösungsmittels (z. B. am Rotationsverdampfer) eingeengt. Der Extrakt bleibt als Rückstand.

Der Einsatz des Soxhlet-Gerätes empfiehlt sich bei Kunststoffen, wenn der zu extrahierende Stoff im Extraktionsmittel schlecht löslich ist, gleiches gilt, wenn Naturstoffe aus ihren Quellen extrahiert werden müssen. In der Analytik dient es auch zur Bestimmung des Fettgehalts von Lebens- und Futtermitteln sowie zur Bestimmung der PAK-Konzentration in kontaminierten Böden. Anfang des 20. Jahrhunderts wurde es in der Kinderbetreuung verwendet, um den Fettgehalt von Milchpulver zu bestimmen, weshalb es dieses Mal in der Kinderliteratur verwendet wird, beispielsweise bei Agnes Sapper.

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