Acetato de calcio 99,5 +%, FCC, grado alimenticio, E263

¿Qué es el acetato de calcio?

El acetato de calcio (E 263) es un compuesto químico con la fórmula química Ca (CH3COO) 2. Es una sal de calcio del ácido acético.

El acetato de calcio es un sólido blanco con un ligero olor a ácido acético y un fuerte sabor amargo.

El acetato de calcio es un intermediario en la producción de acetona a partir de carbonato de calcio y ácido acético utilizando la llamada "destilación de sal de cal", cuando se calienta se descompone en acetona.

¿Para qué sirve el Acetato de Calcio?

El acetato de calcio se utiliza como aditivo alimentario regulador del ácido, conservante y reafirmante. Está aprobado en la UE como aditivo alimentario con el número E 263 sin una restricción de cantidad máxima (quantum satis) para todos los alimentos aprobados para aditivos.

El acetato de calcio se usa a menudo como agente de extracción para muestras de suelo. También se puede utilizar como pasta combustible en combinación con alcohol desnaturalizado.

Los paquetes de calor disponibles en muchos lugares también contienen una solución de acetato de sodio o calcio. Al deformar la placa de metal, se crea un núcleo de cristalización. Después de unos segundos, todo el acetato ha cristalizado, pero libera el calor de cristalización que se ha desarrollado durante un período de tiempo más largo. La duración depende principalmente del tamaño de la almohadilla térmica (relación entre volumen y superficie) y de la temperatura ambiente.

¿Comprar acetato de calcio?

¡Puede comprar acetato de calcio de la mejor calidad en Laboratoriumdiscounter.nl! ¡Nuestro acetato de calcio no solo es de alta calidad sino también de calidad alimentaria! Por lo tanto, se puede utilizar como aditivo alimentario. Entregado rápidamente y por un precio amigable. Así que ordene rápidamente en Laboratoriumdiscounter.nl

-Datos técnicos

Fórmula empírica Ca(CH3COO)2
Masa molar (M) 158,17
WCK 1
Nº CAS[62-54-4]
EC-No. 200-540-9

Downloads