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Cloruro de potasio 99,9 +% puro, Ph. Eur., USP, grado alimenticio
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El cloruro de potasio (KCl), la sal de potasio del ácido clorhídrico, forma cristales incoloros, de sabor salado-amargo, solubles en agua con un punto de fusión de 773 ° C y una densidad de 1,98 g / cm3. Se disuelve hasta 347 g · l - 1 en agua a 20 ° C. Como mineral se le llama sylvin. La sustancia está incluida en la lista de medicamentos esenciales de la OMS.
-utilizar
El cloruro de potasio se utiliza en tecnología alimentaria como agente reafirmante y potenciador del sabor. Está permitido en la UE como aditivo alimentario con el número E 508 sin limitación de la cantidad máxima (quantum satis) para todos los alimentos que están aprobados como aditivo. También se utiliza como componente de la sal de mesa artificial, p. Ej. B. Pansalz, para reducir el cloruro de sodio.
El cloruro de potasio se utiliza a escala industrial para la producción de fertilizantes de potasio. Además, el cloruro de potasio es la materia prima para la producción de casi todos los compuestos de potasio técnicamente utilizados, como el carbonato de potasio, el hidróxido de potasio y la aleación NaK.
La industria del metal utiliza cloruro de potasio como sal endurecedora y la industria del esmalte como agente de suspensión. En la industria petrolera se utiliza para estimular depósitos. Debido a la temperatura de fusión más baja de una mezcla de cloruro de potasio y agua, también se puede utilizar de forma económica como sal para carreteras a temperaturas inferiores a -10 ° C.
El cloruro de potasio es un componente de soluciones isotónicas producidas artificialmente, una solución con la misma presión osmótica que la sangre humana (compárese con la solución de Ringer). También se encuentra en pastas dentales analgésicas para dientes sensibles. En el laboratorio se utiliza como electrolito y solución de almacenamiento para electrodos de medición de pH y electrodos redox (aproximadamente saturados con solución de KCl 3 mol / l). Debido a la misma movilidad iónica de los iones de potasio y cloruro, esta solución es potencialmente neutra. También sirve como estándar de calibración para la radiación beta. El potasio contiene 0.0118% del isótopo 40K, lo que produce 16350 Bq por kilogramo de KCl, de los cuales 89.28% radiación beta y 10.72% radiación gamma con 1.46083 MeV.
La fracturación hidráulica generalmente usa agua, arena y otros químicos para bombearla al suelo y romper las capas de roca.
Información técnica
Fórmula empírica KCl
Masa molar (M) 74,56 g / mol
Densidad (D) 1,984
Punto de ebullición (bp) 1413 ° C
Punto de fusión (pf) 770 ° C
Solubilidad 330 g / l (H2O, 20 ° C)
WGK 1
No. CAS [7447-40-7]
CE no. 231-211-8
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