D(+)-Xylose ≥99 % grado de comida

La xilosa (azúcar de madera, azúcar de abedul) es una aldopentosa, un tipo de azúcar con cinco átomos de carbono y un grupo aldehído como grupo funcional, que se forma durante la hidrólisis del caucho de madera con ácidos diluidos, entre otras cosas. El xilitol, un sustituto del azúcar, se elabora a partir de esto. A base de sacarosa, una solución de D-xilosa al 10% tiene un dulzor del 67%. La xilosa no se degrada en el cuerpo humano y se excreta nuevamente sin cambios. Por tanto, en medicina, la xilosa se utiliza para investigar los procesos de absorción y vaciado gástrico en el intestino.

La xilosa tiene un sabor dulce similar a la glucosa y un dulzor similar de 0,75.

Se utiliza en gastroenterología para estudiar la absorción de carbohidratos en el intestino delgado proximal. De hecho, la D-xilosa se absorbe a nivel duodenoyeyunal, se metaboliza mal y se excreta en la orina. La prueba consiste en hacer que el paciente ingiera 25 g de D-xilosa, luego medir la xilosemia 2 horas después de la ingestión y la xilosuria en la colección de orina durante 5 horas después de la ingestión. La xilosemia normal es superior a 0,25 g l-1, la xilosuria normal es superior a 5 g en 5 horas. En el caso de malabsorción de azúcar, estos dos valores se reducen.

Fórmula empírica C5H10O5
Masa molar (M) 150,13 g / mol
Densidad (D) 1,53
Punto de fusión (pf) 146-152 ° C
Solubilidad 550 g / l (H2O, 20 ° C)
WCS 1
No. CAS [58-86-6]
EC-No. 200-400-7