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Acetato de metilo
El acetato de metilo, también conocido como MeOAc, éster metílico del ácido acético o etanoato de metilo, es un éster carboxilato con la fórmula CH3COOCH3. Es un líquido inflamable con un característico olor agradable que recuerda a algunos adhesivos y quitaesmaltes. El acetato de metilo se usa ocasionalmente como solvente porque es débilmente polar y lipofílico, pero el acetato de etilo estrechamente relacionado es un solvente más común que es menos tóxico y menos soluble en agua. El acetato de metilo tiene una solubilidad del 25% en agua a temperatura ambiente. La solubilidad en agua es mucho mayor a temperaturas elevadas. El acetato de metilo no es estable en presencia de bases acuosas fuertes o ácidos acuosos. En los Estados Unidos, el acetato de metilo no se considera un COV.
Un uso importante del acetato de metilo es como solvente volátil de baja toxicidad en adhesivos, pinturas y quitaesmaltes.
El anhídrido acético se produce por carbonilación de acetato de metilo en un proceso inspirado en la síntesis de ácido acético de Monsanto.