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Sulfito de sodio
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El sulfito de sodio (sulfito de sodio) es el compuesto inorgánico con la fórmula química Na2SO3. Se utiliza comercialmente un sólido amarillo claro soluble en agua como antioxidante y conservante. También se conoce un heptahidrato, pero es menos útil debido a su mayor susceptibilidad a la oxidación del aire.
El sulfito de sodio se utiliza principalmente en la industria de la pulpa y el papel.
Como captador de oxígeno, se utiliza para tratar el agua suministrada a las calderas de vapor para evitar problemas de corrosión en la industria fotográfica, protege las soluciones reveladoras de la oxidación y (como solución hipoclara) para lavar el detergente (tiosulfato de sodio) de las emulsiones de películas y papel fotográfico.
Como agente reductor se utiliza en la industria textil como blanqueador, desulfurante y declorante (p. Ej. En piscinas). Sus propiedades reductoras se aprovechan cuando se utiliza como conservante para prevenir la decoloración de frutos secos y para conservar la carne.
Se utiliza como reactivo en agentes sulfonantes y sulfometilantes. Se utiliza en la producción de tiosulfato de sodio.