Cloruro de sodio

El cloruro de sodio comúnmente conocido como sal (aunque la sal marina también contiene otras sales químicas), es un compuesto iónico con la fórmula química NaCl, que representa una proporción 1: 1 de iones de sodio y cloruro. Con un peso molecular de 22,99 y 35,45 g / mol, respectivamente, 100 g de NaCl contienen 39,34 g de Na y 60,66 g de Cl. El cloruro de sodio es la sal más responsable de la salinidad del agua de mar y del líquido extracelular de muchos organismos multicelulares. En su forma comestible de sal de mesa, a menudo se utiliza como condimento y conservante de alimentos. En muchos procesos industriales se utilizan grandes cantidades de cloruro de sodio y es una fuente importante de compuestos de sodio y cloro que se utilizan como materia prima para futuras síntesis químicas. Una segunda aplicación importante del cloruro de sodio es el deshielo de las carreteras con las heladas.