Acide sorbique ≥99%, Ph.Eur., Extra pur

Empirical formula C₆H₈O₂
Molar mass (M) 112,13 g/mol
Density (D) 1,20
Boiling point (bp) 190 °C (dec.)
Flash point (flp)125 °C • Melting point (mp)132-135 °C
Solubility 1,6 g/l (H₂O, 20 °C)
WGK 1
CAS No.[110-44-1]
EG-Nr. 203-768-7

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Mentions de danger

H315 Provoque une irritation cutanée
H319 Provoque une sévère irritation des yeux
H335 Peut irriter les voies respiratoires

Précautions - prévention

P261 Éviter de respirer les poussières.
P280 Porter des gants de protection / un équipement de protection des yeux.

Précautions - réponse

P302 + P352 EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU: laver abondamment à l'eau.
P305 + P351 + P338 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX: rincer avec précaution à l'eau pendant une longue période
nombre de minutes; retirer les lentilles de contact, si possible; continuez à rincer.