Chitosane

Le chitosane est un polysaccharide linéaire constitué de D-glucosamine (unité désacétylée) et de N-acétyl-D-glucosamine (unité acétylée) liées de manière aléatoire. Il est fabriqué en traitant les coquilles de chitine de crevettes et autres crustacés avec une substance alcaline, telle que l'hydroxyde de sodium.

Le chitosane a un certain nombre d'applications biomédicales commerciales et potentielles. Il peut être utilisé en agriculture comme traitement des semences et biopesticide et aide les plantes à combattre les infections fongiques. En vinification, il peut être utilisé comme agent de collage et aide également à prévenir la détérioration. Dans l'industrie, il peut être utilisé dans un revêtement polyuréthane auto-réparateur. En médecine, il est utile dans les bandages pour réduire les saignements et comme agent antibactérien; il peut également être utilisé pour administrer des médicaments à travers la peau.