Sulfate de potassium 99 +%, qualité alimentaire, E515, pur

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EAN8720254298580
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Qu'est-ce que le sulfate de potassium ?

Le sulfate de potassium est le sel de potassium de l'acide sulfurique de formule chimique K2SO4. C'est un solide blanc portant le numéro CAS 7778-80-5.

A quoi sert le sulfate de potassium ?

Le sulfate de potassium est utilisé pour produire de l'alun de potassium, du silicate de potassium, du persulfate de potassium, de la potasse, des flegmatisants, du caoutchouc synthétique et des engrais composés. Il est également utilisé dans l'élimination de l'acide tartrique et a une large gamme d'applications dans les colorants et les industries pharmaceutiques.

Le sulfate de potassium est utilisé dans la technologie alimentaire comme agent raffermissant, régulateur d'acidité ou support. Le sulfate de potassium est utilisé comme substitut du sel dans les aliments diététiques. Il est approuvé dans l'UE en tant qu'additif alimentaire avec le numéro E515 sans limiter la quantité maximale (quantum satis) pour tous les aliments approuvés pour les additifs.

Il fait également partie des engrais potassiques utilisés pour fertiliser les cultures sensibles au chlorure, par exemple en viticulture.

Le sulfate de potassium est également utilisé comme ingrédient actif dans les poudres d'extinction (généralement avec d'autres sels de métaux alcalins tels que l'hydrogénocarbonate de sodium) pour les classes de feu B et C.

Il est également utilisé comme médicament homéopathique. Sous forme de sel de Schüßler, il y est utilisé pour toutes les maladies cutanées squameuses, telles que la névrodermite et le psoriasis.

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Données techniques

Formule empirique K2SO4
Masse molaire (M) 174,27 g/mol
Densité (D) 2,66 g/cm³
Point d'ébullition (bp) 1689 °C
Point de fusion (pf) 1067°C
WCK 1
N ° CAS. 7778-80-5
EC-No. 231-915-5

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MSDS Kaliumsulfaat (NL)
MSDS Kaliumsulfat (DE)
MSDS Potassium sulfate (EN)
MSDS Sulfate de potassium (FR)
MSDS Sulfato de potasio (ES)

MSDS Solfato di potassio (IT)