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Réfractomètres Sucre et sel
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Les réfractomètres sont utilisés pour l’identification des substances et la mesure de la concentration des fluides. Comme l’indice de réfraction (R.I.) d’une solution est proportionnel à la concentration, il est facile d’identifier la substance ou de mesurer la pureté et la concentration des solutions
Les réfractomètres Euromex sont étalonnés à 20 ° Celsius. La plupart des réfractomètres sont équipés d’une compensation automatique de température (ATC). Euromex propose des réfractomètres manuels analogiques et numériques, des réfractomètres d’Abbe de table et des réfractomètres gemmologiques
Points essentiels
- Portable, précis et rapide
- Large Echelles d’application
- Facile à utiliser
Sucre et sel
Identification de la substance de la concentration de sucre et de sel
MODÈLES | Echelles | Précision | Remarques | ATC | Modèle portable | Analogique | Numérique |
RF.6610 | 0 - 100 ‰ | 1 | • | • | • | ||
0 - 10 Brix | 0.1 | ||||||
1.00 - 1.07 R.I. | 0.005 | ||||||
RF.6628 | 0 - 28 % | 0.2 | • | • | • | ||
RD.6728 | 0 - 28 % | 0.1 | % NaCl | • | • | • | |
0 - 45 Brix | 0.1 | ||||||
1.33 - 1.41 R.I. | 0.0003 | Uniquement pour sucre/sel |
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RÉFRACTOMÈTRES À MAIN
Un réfractomètre est un instrument de laboratoire qui peut aussi être utilisé sur le terrain. Il mesure un indice de réfraction (réfractométrie). Le réfractomètre à main classique est un instrument analogique destiné à mesurer l'indice de réfraction d'un liquide. Il fonctionne sur le principe de l'angle critique par lequel les lentilles et prismes projettent une ligne d'ombre sur un petit réticule en verre à l'intérieur de l'instrument, celle-ci est ensuite vue par l'utilisateur grâce à un oculaire grossissant
CONCENTRATION DE SUCRE
Les réfractomètres sont utilisés pour différents types d'analyses comme la mesure de la concentration en sucre (Brix) dans des produits comme le miel, les jus de fruits et les boissons énergisantes. Le Brix indique la teneur en poids de sucre dans une solution de de sucre de canne de 100 grammes
Quelques gouttes sur le prisme de mesure du réfractomètre sont suffisantes pour lire l'indice de réfraction d'un liquide. Le faisceau lumineux réfléchi projette une ligne d'ombre sur un petit réticule en verre à l'intérieur de l'instrument. La ligne et l'échelle peuvent être lues par l’utilisateur grâce à un oculaire grossissant. La lecture de la plupart des réfractomètres est corrigée par une compensation automatique de la température (ATC)
L'industrie alimentaire utilise beaucoup les réfractomètres pour déterminer la concentration exacte en Brix de marmelades, fruits, jus de fruits, miel, mélasses, vins et d'autres produits alimentaires. Dans le secteur de la chimie et de l'huile les réfractomètres sont utilisés pour mesurer des solutions antigel, l'acide de la batterie, et les émulsions eau-huile
Seules quelques gouttes de liquide suffisent pour lire l'indice de réfraction directement à partir de l'échelle intégrée. Tous les réfractomètres sont équipés d'un ATC (excepté le modèle RF.6190) et sont fournis avec des échelles spécifiques
APPLICATIONS
SUCRE
Les concentrations de sucre dans la confiture, fruits, miel,
sirops, vin et le suivi des émulsions d'huile
MODÈLES
RF.6190, RF.6510, RF.6520, RF.6532, RF.6562, RF.6580, RF.6582,
RF.6592, RF.6635, RD.6735, RD.6645, RD.6666, RD.6667
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MIEL
Pour mesurer les concentrations de sucre et l'humidité dans le miel. Avec ATC
MODÈLES
RF.6642, RF.6644
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ALCOOL ET CONCENTRATION D’ALCOOLS ET DE SUCRES
Mesure les concentrations d'alcool, de sucre et les solutions d’alcool et de sucre.
L’utilisation de réfractomètres permet aux producteurs de choisir le moment de la vendange.
Avec l’ATC une lecture précise est garantie
MODÈLE
RF.6627
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SUCRE ET SEL
Mesure les concentrations de sel et le sel soluble dans l’eau dans des solutions de sucre.
Les réfractomètres sont équipés d'une échelle Brix. Avec l’ATC une lecture précise est garantie. Avec ATC
MODÈLES
RF.6610, RF.6628, RD.6728
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Pour tester les liquides de refroidissement solubles dans l’eau et les solutions d’acide de batterie.
Le réfractomètre comporte une échelle de température du liquide de refroidissement pour
l'éthylène glycol et le propylène glycol. Il dispose également d’une échelle spécifique pour l’acide.
Avec l’ATC une lecture précise est garantie. Avec ATC
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APPLICATIONS CLINIQUES
Pour les mesures des applications cliniques comme la protéine sérique (g/dl),
la densité d’urine (sg) et l’indice de réfraction
RF.6612, RF.6614, RD.6712, RD.6714