Acide hexanoïque 98+% extra pur

Qu'est-ce que l'acide hexanoïque ?

L'acide caproïque, également appelé acide hexanoïque, est un acide gras saturé de formule chimique C6H12O2. Il est appelé acide hexanoïque en raison des six atomes de carbone contenus dans sa molécule. Sa formule développée est C6H12O2. L'acide caproïque est présent dans certaines sources naturelles, comme l'huile de coco et le lait de chèvre, et donne à ces substances leur odeur et leur goût caractéristiques (désagréables). Il est également utilisé dans l’industrie agroalimentaire et cosmétique pour son arôme. Parfois, il est utilisé comme agent aromatisant dans les aliments et il est également utilisé dans la production d'esters pour parfums et arômes.

À quoi sert l'acide hexanoïque ?

L'acide caproïque a diverses applications dans différentes industries en raison de ses propriétés et de son arôme. Un certain nombre d'utilisations de l'acide caproïque :

1. Industrie alimentaire : l'acide caproïque est parfois utilisé comme arôme naturel dans les aliments. Il peut améliorer le goût de certains produits alimentaires et est souvent utilisé dans les arômes des produits laitiers tels que le fromage.

2. Cosmétique et parfumerie : En raison de son odeur, l'acide caproïque ou son ester est parfois utilisé dans les cosmétiques et les parfums. Il peut être utilisé dans diverses formulations cosmétiques, notamment des lotions, des crèmes et des savons, pour ajouter un parfum agréable.

3. Industrie pharmaceutique : dans certaines préparations pharmaceutiques, l'acide caproïque est utilisé comme composant en raison de ses propriétés antimicrobiennes. Il peut être utilisé dans les médicaments de traitement de la peau et les onguents antimicrobiens. Veuillez noter que cet acide caproïque n'est pas certifié à cet effet et ne peut pas être utilisé à cette fin.

4. Industrie chimique : l'acide caproïque est un précurseur pour la production de divers composés chimiques. Par exemple, il peut être converti en esters d'acide caproïque, qui sont utilisés comme parfums et arômes dans les aliments et les parfums.

5. Aliments pour animaux : l'acide caproïque peut être ajouté aux aliments pour animaux en tant qu'additif alimentaire pour améliorer le goût et l'odeur des aliments pour animaux de compagnie, les rendant ainsi plus attrayants pour les animaux.

6. Laboratoires de recherche chimique : en laboratoire, l'acide caproïque peut être utilisé comme réactif ou comme étalon pour la chimie analytique et la spectroscopie.

7. Applications industrielles : l'acide caproïque est parfois utilisé dans des processus industriels, comme dans la production de plastiques, de plastifiants et de lubrifiants, bien que cela soit moins courant que certains autres acides.

8. Autres utilisations : l'acide hexanoïque est parfois utilisé en combinaison avec du bicarbonate d'ammonium et de l'acide lactique pour repousser les moustiques.

Comment l'acide hexanoïque est-il fabriqué ?

L'acide hexanoïque, également connu sous le nom d'acide caproïque, est généralement produit par oxydation de l'hexanol, un alcool à six atomes de carbone. Ce processus consiste à ajouter de l'oxygène à l'hexanol, souvent en utilisant un agent oxydant tel que le permanganate de potassium (KMnO4) ou l'air. Un catalyseur, généralement un métal tel que le cobalt, le manganèse ou le cuivre, peut être utilisé pour accélérer la réaction.

Après la réaction d'oxydation, le mélange réactionnel est séparé pour isoler l'acide hexanoïque. Les impuretés et les sous-produits sont éliminés et l'acide hexanoïque peut être purifié davantage par distillation ou par d'autres méthodes de purification.

Enfin, l'acide caproïque peut être concentré à la concentration souhaitée en fonction de l'utilisation prévue. Le processus de fabrication peut varier en fonction du fabricant et des spécifications de pureté et de concentration.

L'acide hexanoïque est-il dangereux ?

L'acide caproïque, également connu sous le nom d'acide hexanoïque, n'est généralement pas très dangereux pour la santé humaine lorsqu'il est utilisé conformément aux précautions de sécurité normales et dans les applications habituelles. Il s'agit d'un acide gras naturel présent en petites quantités dans des aliments tels que l'huile de coco et le lait de chèvre et qui est couramment utilisé dans l'industrie alimentaire comme agent aromatisant et dans l'industrie cosmétique comme parfum.

Cependant, il y a quelques considérations importantes :

1. Irritation : comme beaucoup d'autres acides, l'acide caproïque peut provoquer une irritation de la peau et des muqueuses lorsqu'il est utilisé sous forme concentrée. Au contact de la peau, il peut provoquer des rougeurs, des démangeaisons ou une sensation de brûlure.

2. Inhalation : L'inhalation de vapeurs ou d'aérosols d'acide caproïque peut provoquer une irritation respiratoire. Il est donc important de travailler dans un endroit bien ventilé lors de la manipulation de solutions concentrées d'acide caproïque.

3. Utilisation orale : en petites quantités telles que celles trouvées dans les aliments, l'acide caproïque peut être consommé sans danger. Cependant, sous forme concentrée, il peut provoquer des maux d'estomac et doit être évité.

4. Inflammabilité chimique : l'acide caproïque lui-même n'est pas inflammable, mais il peut le devenir en présence de sources d'inflammation.

Il est toujours important de suivre les instructions et directives de sécurité fournies par les fabricants de produits contenant de l'acide caproïque. Si vous prévoyez d'utiliser de l'acide caproïque dans un laboratoire ou dans un environnement industriel, il est conseillé de porter un équipement de protection individuelle approprié et de suivre les précautions de sécurité pour minimiser les dangers potentiels.

Quelle est la meilleure façon de stocker l'acide hexanoïque ?

Conservez l'acide caproïque dans un récipient hermétique dans un endroit frais, sombre et sec, de préférence à des températures inférieures à 25°C. Assurez-vous que le récipient est bien fermé pour empêcher l’humidité et la lumière d’entrer. Étiquetez clairement le récipient et évitez tout contact avec des substances incompatibles. Inspectez périodiquement l'absence de fuites ou de détérioration et gardez hors de portée des enfants et des animaux domestiques.

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Informations techniques :

Acide hexanoïque
Formule empirique C6H12O2
Masse molaire (M) 116,16 g/mol
Densité (D) 0,93 g/cm³
Point d'ébullition (bp) 205 °C< br />Point d'éclair (flp) 116 °C
Point de fusion (mp) -4 °C
ADR 8 III
WGK 1
CAS No. 142-62-1
N° CE 205-550-7
N° ONU. 2829

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Mentions de danger
H314 Provoque des brûlures de la peau et des lésions oculaires graves
Consignes de prudence
Consignes de prudence - prévention
P280 Porter des gants de protection/un équipement de protection des yeux
Consignes de prudence - réaction
P303+P361+P353 EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU (ou les cheveux) : Enlever immédiatement tous les vêtements contaminés. Rincer la peau
à l'eau
P305+P351+P338 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX : Rincer soigneusement à l'eau pendant plusieurs minutes. Retirez les lentilles de contact, si elles sont présentes et faciles à faire. Rinçage continu
P310 Appeler immédiatement un CENTRE ANTIPOISON/un médecin