Acide décanoïque

L'acide décanoïque, également connu sous le nom d'acide caprique (C10: 0) ou acide décylique, est un acide gras saturé. La formule est CH3 (CH2) 8COOH. Les sels et les esters d'acide décanoïque sont appelés décanoates. Le terme acide caprique est dérivé du latin "câpres / capra" (chèvre) car l'odeur de sueur et désagréable du tissu rappelle celle des chèvres.

Applications

L'acide décanoïque est utilisé dans la production d'esters pour arômes et parfums artificiels de fruits. Il est également utilisé comme intermédiaire dans les synthèses chimiques. Il est utilisé en synthèse organique et industriellement dans la fabrication de parfums, lubrifiants, graisses, caoutchouc, colorants, plastiques, additifs alimentaires et produits pharmaceutiques.

-Pharmaceutique

Des esters décanoate de divers médicaments sont disponibles. Puisque l'acide décanoïque est un acide gras, la formation d'un sel ou d'un ester avec un médicament augmentera la lipophilie et l'affinité pour le tissu adipeux. Étant donné que la distribution d'un médicament à partir du tissu adipeux est généralement lente, on peut développer une forme injectable à action prolongée d'un médicament (appelée injection retard) en utilisant la forme décanoate. Quelques exemples de médicaments disponibles sous forme d'ester décanoate sont la nandrolone, la fluphénazine, le brompéridol et l'halopéridol