Persulfate de potassium

Le persulfate de potassium est le composé inorganique de formule K2S2O8. Aussi connu sous le nom de peroxydisulfate de potassium ou KPS, il s'agit d'un solide blanc peu soluble dans l'eau froide, mais qui se dissout mieux dans l'eau chaude. Ce sel est un puissant agent oxydant souvent utilisé pour initier les polymérisations.

Ce sel est utilisé pour initier la polymérisation de diverses oléfines conduisant à des polymères commercialement importants tels que le caoutchouc styrène-butadiène et le polytétrafluoroéthylène et des matériaux apparentés. En solution, le dianion se dissocie pour donner des radicaux:

[O3SO-OSO3] 2− ⇌ 2 [SO4] • -

Il est utilisé en chimie organique comme oxydant, par exemple dans l'oxydation au persulfate d'Elbs des phénols et dans l'oxydation Boyland-Sims des anilines.

En tant qu'agent de blanchiment puissant mais stable, il est également utilisé dans divers décolorants et décolorants pour cheveux. Une utilisation aussi courte et discontinue est normalement sans danger, mais un contact prolongé peut provoquer une irritation cutanée. Il a été utilisé comme améliorant pour la farine avec le numéro E E922, bien qu'il ne soit plus approuvé pour cet usage dans l'UE.