Acetato di Potassio 99,5+% Extra Puro, Ph. Eur

Cos'è l'acetato di potassio?

L'acetato di potassio con la formula strutturale condensata CH3COOK è un sale di acido acetico e potassio.

L'acetato di potassio è un additivo alimentare autorizzato in Europa (numero E261). È classificato come conservante alimentare e correttore di pH.

La combustione dell'acetato di potassio dà una fiamma di colore blu.

A cosa serve l'acetato di potassio?

L'acetato di potassio può essere utilizzato per estrarre l'acqua dalla miscela azeotropica di etanolo-acqua. Il sale abbassa la tensione di vapore del solvente in cui è più solubile. I solventi vengono quindi separati per distillazione.

L'acetato di potassio in soluzione acquosa (pH 8,2) può essere utilizzato per estinguere gli incendi, principalmente nelle cucine a causa degli oli e dei grassi che trattengono il calore. Forma una schiuma saponata a contatto con una superficie calda, che soffoca il fuoco. È facile da pulire e non tossico.

L'acetato di potassio viene utilizzato anche come "antigelo" per combattere il ghiaccio, ad esempio sulle piste dell'aeroporto di Montréal-Trudeau. Viene utilizzato in sostituzione del sale (NaCl), più corrosivo, e dell'urea, più tossica.

Acquista acetato di potassio al discount di laboratorio?

Troverai l'acetato di potassio della migliore qualità su Laboratoriumdiscounter. Non solo questo acetato di potassio è di qualità farmaceutica, ma è anche estremamente conveniente! Sempre con sconto volume e disponibile in diverse confezioni.

Dati tecnici

Formula empirica K(CH3COO)
Massa molare (M) 98,15 g/mol
Densità (D) 1,57
Punto di infiammabilità (flp)>250 °C • Punto di fusione (mp)292 °C
Solubilità 2530 g/l (H2O, 20 °C)
WCK 1
Numero CAS[127-08-2]
CE-No. 204-822-2

Downloads