D(+)-Maltosio monoidrato ≥97 %

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Formul formula empirica C12H22O11 · H2O
Massa molecolare (M) 360,32 g/mol
Punto di fusione (mp)ca. 120 °C (dec.)
Oplosbaarheid: 1080 g/l (H2O, 20 °C)
WGK 1
CAS No.[6363-53-7]
EG-Nr. 200-716-5

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