Il becco Bunsen è un piccolo bruciatore a gas in cui il gas di combustione aspira parzialmente l'aria di combustione stessa, in base al principio di una pompa a getto.

Oltre al bruciatore Teclu, il becco Bunsen viene spesso utilizzato nel laboratorio chimico per riscaldare campioni di materiale o liquidi. Il becco Bunsen prende il nome da Robert Wilhelm Bunsen (1811-1899); tuttavia, l'invenzione originale proviene da Michael Faraday e fu decisamente migliorata ad Heidelberg nel 1855 da Peter Desaga, lo strumento di creazione dell'università.

Il bruciatore a gas da laboratorio è costituito da un tubo lungo circa 15 cm in cui il gas fluisce verso l'alto e l'aria comburente stessa aspira attraverso aperture regolabili secondo il principio di una pompa a getto. Con i bruciatori moderni, una griglia o dei fori sottili sulla parte superiore del bruciatore evitano che la fiamma torni a lampeggiare nel bruciatore. Il bruciatore normalmente funziona con propano, butano o gas naturale / di città.

Il bruciatore si trova su una base pesante a cui è collegata anche l'alimentazione del gas combustibile. Un tubo che assomiglia a un piccolo camino è perpendicolare ad esso. Il gas combustibile passa attraverso un'apertura attraverso la quale viene aspirato un ossidante, solitamente aria. L'apertura è regolabile in larghezza. Nella parte superiore del tubo, il gas viene acceso e bruciato. Quando l'alimentazione dell'aria è aperta, l'ossidante e il gas combustibile si mescolano nel becco Bunsen. La fiamma poi brucia come una fiamma premiscelata blu e calda. Quando l'apertura è chiusa, il gas combustibile si miscela solo con l'ossidante all'uscita del tubo superiore e sviluppa una temperatura inferiore. Una tale fiamma di diffusione, chiamata anche fiamma luminosa, è più fredda fino a 900 ° C e ha un aspetto giallo. Le forme intermedie della fiamma sono chiamate fiamme premiscelate parziali. La temperatura della fiamma è regolabile tra 350 e circa 1000 ° C (bruciatore Teclu 1300 ° C). La fiamma è divisa in nucleo, mantello e bordo fiamma quasi invisibile. La temperatura al cuore è di circa 250-550 ° C, il mantello (a seconda della sorgente tra 1000 ° C e 1200 ° C) e il bordo (circa 900 ° C), invece, sono notevolmente più caldi, ma meno visibili perché qui il gas brucia quasi completamente. I coni creati con una fiamma premiscelata e, in misura minore, con una fiamma parzialmente premiscelata, si dividono in una fiamma ossidante (esterna) e una fiamma riducente (interna), con le temperature più elevate al loro passaggio.

Il becco Bunsen distingue tra due diversi tipi di fiamma, la fiamma a diffusione e la fiamma premiscelata.

I becchi Bunsen vengono utilizzati principalmente per test preliminari in chimica analitica, ad esempio campioni di tubi di saldatura, borace o perle di fosforo e colorazione a fiamma. Quando l'alimentazione dell'aria è completamente aperta, è anche possibile garantire che si crei un ambiente sterile attorno alla fiamma. Pertanto, è possibile eseguire lavori sterili in prossimità della fiamma, come. B. in microbiologia. I becchi Bunsen sono anche usati nella cucina molecolare per riscaldare vari piatti. Anche la vetreria più semplice può essere eseguita con un becco Bunsen, ad esempio fondendo tubi di vetro smerigliato e bacchette di vetro o allentando tagli.