Solfito di sodio

Il solfito di sodio (solfito di sodio) è il composto inorganico con la formula chimica Na2SO3. Un solido giallo chiaro, solubile in acqua, viene utilizzato commercialmente come antiossidante e conservante. È anche noto un eptaidrato, ma è meno utile a causa della sua maggiore suscettibilità all'ossidazione dell'aria.

Il solfito di sodio è utilizzato principalmente nell'industria della pasta di legno e della carta.

Come scavenger di ossigeno, viene utilizzato per trattare l'acqua fornita alle caldaie a vapore per prevenire problemi di corrosione nell'industria fotografica, protegge le soluzioni di sviluppo dall'ossidazione e (come soluzione ipo trasparente) per lavare il detersivo (tiosolfato di sodio) da film e emulsioni di carta fotografica

Come agente riducente è utilizzato nell'industria tessile come agente sbiancante, desolforante e declorante (ad esempio nelle piscine). Le sue proprietà riducenti vengono sfruttate se utilizzato come conservante per prevenire lo scolorimento della frutta secca e per conservare la carne.

È usato come reagente nell'agente solfonante e solfometilante. È utilizzato nella produzione di tiosolfato di sodio.