Acido propionico ≥99,5 %, per sintesi

Forma empirica C₃H₆O₂
Massa molecolare (M) 74,08 g/mol
Densità (D) 0,99
Punto di sblocco (bp) 141-142 °C
Punto di besh (flp)52 °C • Punto di fusione (mp)-20 °C
Solubilità 370 g/l (H₂O, 20 °C)
ADR 8 (3) II • WGK 1
CAS No.[79-09-4]
EG-Nr. 201-176-3 • ONU-Nr. 3463

In botanica l'acido propionico è usato come fissativo nei saggi cromosomici. Sostituisce l'acido acetico glaciale nelle miscele di fissazione alcolica.