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Cos'è il carbonato di sodio?
Il carbonato di sodio, Na2CO3, chiamato anche soda calcinata anidra, soda pura o soda da lavaggio, è un sale dell'acido carbonico.
A cosa serve il carbonato di sodio?
Il carbonato di sodio è stato utilizzato dagli esseri umani per molto tempo. Anche gli antichi egizi lo usavano per la mummificazione ("Nitron"). È stato anche usato fin dall'antichità come detergente e nella produzione del vetro. Oggi il carbonato di sodio è utilizzato da quasi tutti i rami dell'industria, rendendolo uno dei prodotti chimici più versatili.
I carbonati di sodio sono utilizzati nella tecnologia alimentare come agente lievitante, regolatore di acidità o vettore, ad esempio nel lievito in polvere. Sono generalmente approvati nell'UE come additivo alimentare con il numero E 500 senza limitazione della quantità massima (quantum satis) per tutti gli alimenti e possono anche essere aggiunti agli alimenti prodotti biologicamente secondo le normative CE sul biologico. (Si prega di notare che questa variante non è per uso alimentare)
Nel 1997 sono state prodotte in tutto il mondo circa 39 milioni di tonnellate di carbonato di sodio. In Germania, il volume del mercato nel 1999 era di circa 2,4 milioni di tonnellate. La maggior parte del carbonato di sodio viene consumata dai seguenti cinque settori industriali:
-L'industria del vetro utilizza la soda come materia prima per la fusione del vetro ed è quindi il maggior consumatore di soda. La soda agisce come un fondente, impedendole di cristallizzare nel vetro fuso in solidificazione, lasciando il vetro amorfo. La proporzione di soda determina la fluidità del fuso.
-L'industria chimica utilizza la soda per la produzione di sbiancanti, borace, cromati come cromato di sodio e dicromato di sodio, vernici, cariche, coadiuvanti per conceria, detergenti industriali, criolite, colle e adesivi, carbonati metallici, nitrato di sodio, perborato, fosfati di sodio come come trifosfato pentasodico, silicati (bicchieri d'acqua) come per esempio metasilicato di sodio pentaidrato e ortosilicato di sodio, solfiti, colori blu oltremare, vetro d'acqua e simili.
-Nell'industria siderurgica, la soda viene utilizzata per desolforare ghisa, ghisa e acciaio e come agente di flottazione e fondente.
-Nell'industria del bucato e del sapone, i detersivi grossolani e altri agenti di pulizia vengono prodotti con la soda e i grassi vengono saponificati. In passato la soda veniva resa caustica per questo scopo; reagito con ossido o idrossido di calcio per formare soda caustica.
-Nell'industria della carta e della cellulosa la soda viene utilizzata per la fermentazione, la neutralizzazione, la pulizia e lo sbiancamento e per la lavorazione della carta da macero.
Altri usi:
Industria della pelle
Purificazione dell'acqua
Trattamento interno dell'acqua di alimentazione nelle caldaie a vapore
Produzione di prodotti da forno
Fabbricazione di ceramica e smalto
Industria tessile
Desolforazione fumi
Sostanza a titolo primario secondo farmacopea
Disintossicazione da gas nervino
Aumento del valore del pH dell'acqua potabile e delle piscine ("pH plus powder" e
i granuli sono solitamente carbonato di sodio)
Aggiunta alle soluzioni per sviluppatori
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Dati tecnici
Anhydrous soda
Empirical formula Na2CO3
Molar mass (M) 105,99 g/mol
Density (D) 2,532 g/cm³
Melting point (mp) 851 °C
WGK 1
CAS No. 497-19-8
EG-Nr. 207-838-8
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Dichiarazioni di pericolo
H319 Provoca grave irritazione oculare
Precauzioni - risposta
P305 + P351 + P338 IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: sciacquare accuratamente per un periodo di tempo.
quantità di minuti; rimuovere le lenti a contatto, se possibile; continuare a risciacquare.
P337 + P313 Se l'irritazione degli occhi persiste: consultare un medico.