Ossido di calcio 97+%, FCC, commestibile, E529

Cos'è l'ossido di calcio?

L'ossido di calcio, anche calce viva, terra calcarea, calce o calce libera, formula chimica CaO, è una sostanza bianca cristallina che reagisce con l'acqua, generando un forte calore. Durante questa reazione si forma idrossido di calcio (calce spenta).

A cosa serve l'ossido di calcio?

La calce calcinata e successivamente spenta (con acqua) viene utilizzata in edilizia come additivo per malte e intonaci e per la produzione industriale di mattoni in arenaria calcarea. È anche un componente minore del clinker di cemento. In chimica, la sostanza è anche usata come essiccante e per assorbire l'anidride carbonica. Altre aree di applicazione della calce viva sono z.B. calce fertilizzante, la produzione di carburo di calcio e il suo utilizzo per la produzione di malta di calce, intonaco di calce e pittura di calce e per l'uso come agente neutralizzante.

Uno dei campi di applicazione più importanti è la desolforazione della ghisa, dove lo zolfo funge da compagno e deve essere estratto nel suo percorso verso l'acciaio (convertitore). La calce (CaO) viene soffiata nella ghisa o mescolata con un agitatore. La calce si combina con lo zolfo per formare solfuro di calcio [CaS], sale in superficie e vi si deposita come scoria. Dopo la desolforazione, questa viene rimossa con un raschietto.

La calce spenta viene utilizzata, tra l'altro, come alternativa al calcare nella desolforazione dei fumi. La quantità utilizzata è circa 1,8 volte inferiore a quella del calcare. Il gesso (solfato di calcio) ottenuto dalla calce viva ha un punto di bianco dell'80% e può essere utilizzato commercialmente. A causa dell'elevata reattività, sono richieste quantità di consumo inferiori. Lo svantaggio è il prezzo notevolmente più alto rispetto al calcare.

Reagendo con il cloro, l'idrossido di calcio può essere convertito in calce clorurata.

L'ossido di calcio viene aggiunto agli alimenti come regolatore di acidità. Serve principalmente come cosiddetto coadiuvante tecnologico che non è più presente nel cibo finito. È generalmente approvato per l'uso alimentare nell'UE come additivo alimentare con la denominazione E 529 senza limiti di quantità massima, ma a condizione che venga utilizzata solo la quantità tecnicamente richiesta (quantum satis).

In passato l'ossido di calcio veniva utilizzato per la soda caustica e la potassa, che era di grande importanza per la produzione di sapone. L'ossido di calcio veniva anche usato come carica di calce caustica da pistole e pentole cieche lanciate da fionde.

Grazie al suo effetto legante gli odori, la calce viva può essere utilizzata anche nei servizi igienici a campo aperto (annessi).

Veniva utilizzato anche per disinfettare mercati e cimiteri.

La calce viva viene talvolta utilizzata al posto della calce spenta per disinfettare le stalle (la "calce" delle stalle). Tuttavia, non deve entrare in contatto con paglia o materiale simile altamente infiammabile, in quanto la temperatura di circa 180°C, che si crea durante la reazione con l'umidità, può in rari casi essere sufficiente per l'accensione.

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Dati tecnici

Calce caustica, Calce viva
Formula empirica CaO
Massa molare (M) 56,08 g/mol
Densità (D) 3,37 g/cm
Punto di ebollizione (bp) 2850 °C
Punto di fusione (mp) 2572 °C
ADR 8
WCS 1
CAS n. [1305-78-8]
CE-n. 215-138-9
ONU n. 1910

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Dichiarazioni di pericolo
H315 Provoca irritazione cutanea
H318 Provoca gravi lesioni oculari
H335 Può irritare le vie respiratorie

Raccomandazioni di sicurezza
Precauzioni - Prevenzione
P261 Evitare di respirare la polvere.
P280 Indossare guanti protettivi/protezione per gli occhi.

Precauzioni - Risposta
P305+P351+P338 IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: sciacquare accuratamente con acqua per
quantità di minuti; rimuovere le lenti a contatto, se possibile; continua a sciacquare.
P310 Chiamare immediatamente un CENTRO ANTIVELENI/un medico.