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Acetato di benzile
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L'acetato di benzile è un estere organico con la formula molecolare C9H10O2. È formato dalla condensazione di alcol benzilico e acido acetico.
Come la maggior parte degli altri esteri, ha un aroma dolce e gradevole, motivo per cui trova applicazioni nei prodotti per l'igiene personale e la cura della salute. È un costituente del gelsomino e degli oli essenziali di ylang-ylang e neroli. Ha un gradevole aroma dolce che ricorda il gelsomino. Inoltre, come agente aromatizzante, viene anche utilizzato per conferire aromi di gelsomino o mela a vari cosmetici e prodotti per la cura della persona come lozioni, creme per capelli, ecc.
È uno dei numerosi composti che sono attraenti per i maschi di diverse specie di api orchidee. Viene raccolto e utilizzato dalle api come feromone intraspecifico; In apicoltura, l'acetato di benzile viene utilizzato come esca per raccogliere le api. Le fonti naturali di acetato di benzile includono fiori come il gelsomino (jasminum) e frutti come pera, mela, ecc.
L'acetato di benzile industriale viene utilizzato come mezzo di estrazione nell'estrazione di plastica, resina, acetato di cellulosa, nitrato di cellulosa, oli e lacche.