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Sorbato di potassio
€15,06
IVA Esc.
Il sorbato di potassio è il sale di potassio dell'acido sorbico. È approvato nell'UE come additivo alimentare con il numero E 202.
Il sorbato di potassio è usato come conservante per alimenti come margarina, creme spalmabili, salsa tartara, ketchup, maionese, salsa di soia, marmellata, olive, datteri, vino, sciroppo, tè freddo o spritz, ma può influenzare il loro gusto. Viene anche utilizzato per conservare prodotti cosmetici, medicinali e tabacco.