Acido formico

L'acido formico, chiamato sistematicamente acido formico, è l'acido carbossilico più semplice e ha la formula chimica HCOOH. La sua composizione chimica è HCOOH. È un importante intermedio nella sintesi chimica e si trova naturalmente, specialmente in alcune formiche. La parola "formica" deriva dalla parola latina per formica, formica, che si riferisce al suo primo isolamento mediante la distillazione dei corpi delle formiche. Gli esteri, i sali e l'anione derivato dall'acido formico sono chiamati formiati. A livello industriale, l'acido formico è prodotto dal metanolo.

Un grande uso dell'acido formico è come conservante e agente antibatterico nei mangimi per animali. In Europa viene applicato agli insilati, compreso il fieno fresco, per favorire la fermentazione dell'acido lattico e sopprimere la formazione di acido butirrico; assicura inoltre una fermentazione rapida e ad una temperatura più bassa, riducendo le perdite nutrizionali. L'acido formico interrompe alcuni processi di decadimento e fa sì che il mangime mantenga il suo valore nutritivo più a lungo, motivo per cui è ampiamente utilizzato per conservare i mangimi invernali per il bestiame. Nell'industria del pollame, a volte viene aggiunto ai mangimi per uccidere i batteri E. coli. L'uso come conservante per insilati e (altri) mangimi per animali ha rappresentato il 30% del consumo mondiale nel 2009.

L'acido formico è anche utilizzato in modo significativo nella produzione di pelle, compresa la concia (23% del consumo globale nel 2009), e nella tintura e finissaggio dei tessuti (9% del consumo globale nel 2009) a causa della sua natura acida. L'uso come coagulante nella produzione di gomma ha rappresentato il 6% della produzione globale nel 2009.

L'acido formico viene anche utilizzato al posto degli acidi minerali in vari prodotti per la pulizia, come il prodotto anticalcare e il detergente per WC. Alcuni esteri di formiato sono aromi e profumi artificiali.

Gli apicoltori usano l'acido formico come miticida contro l'acaro della trachea (Acarapis woodi) e l'acaro Varroa destructor e l'acaro Varroa jacobsoni.

L'uso dell'acido formico è un trattamento efficace per le verruche.

L'acido formico può essere utilizzato come cella a combustibile (può essere utilizzato direttamente nelle celle a combustibile ad acido formico e indirettamente nelle celle a combustibile a idrogeno).

È possibile utilizzare l'acido formico come intermedio per produrre isobutanolo dalla CO2 con i microbi.

L'acido formico è spesso utilizzato come componente della fase mobile nelle tecniche di analisi e separazione della cromatografia liquida ad alte prestazioni (RP-HPLC) in fase inversa per la separazione di macromolecole idrofobiche, come peptidi, proteine ​​e strutture più complesse, inclusi virus intatti. Soprattutto in combinazione con il rilevamento mediante spettrometria di massa, l'acido formico offre numerosi vantaggi rispetto all'acido fosforico più tradizionalmente utilizzato.