Ammonia oplossing

Ammoniumhydroxide, ook wel bekend als ammoniakwater, ammoniakoplossing, ammoniakalcohol, , aqua ammoniak, waterige ammoniak of (onnauwkeurig) ammoniak, is een oplossing van ammoniak in water. Het kan worden aangegeven met de symbolen NH3 (aq). Hoewel de naam ammoniumhydroxide een alkali met samenstelling [NH4 +] [OH−] suggereert, is het eigenlijk onmogelijk om monsters van NH4OH te isoleren. De ionen NH4 + en OH− zijn niet verantwoordelijk voor een aanzienlijk deel van de totale hoeveelheid ammoniak, behalve in extreem verdunde oplossingen

Toepassingen

In tegenstelling tot watervrije ammoniak, vindt waterige ammoniak weinig niet-niche-toepassingen buiten reinigingsmiddelen.

-Huishoudelijke reiniger

Verdunde (1-3%) ammonia is ook een ingrediënt van tal van reinigingsmiddelen, waaronder veel raamreinigingsformules. Omdat waterige ammoniak een in water opgelost gas is, terwijl het water op een raam verdampt, verdampt het gas ook, waardoor het raam streeploos blijft.

Naast het gebruik als ingrediënt in reinigingsmiddelen met andere reinigende ingrediënten, wordt ammoniak in water ook op zichzelf verkocht als reinigingsmiddel, meestal aangeduid als simpelweg "ammonia". Het kan met citroengeur (en typisch geel gekleurd) of dennengeur (groen) worden verkocht. Algemeen verkrijgbare ammoniak waaraan zeep is toegevoegd staat bekend als "troebele ammoniak".

-Alkylamine-voorloper

In de industrie kan waterige ammonia worden gebruikt als voorloper van sommige alkylaminen, hoewel watervrije ammoniak gewoonlijk de voorkeur heeft. Hexamethyleentetramine wordt gemakkelijk gevormd uit waterige ammoniak en formaldehyde. Ethyleendiamine wordt gevormd uit 1,2-dichloorethaan en waterige ammoniak.

-Absorptie koeling

In de eerste jaren van de twintigste eeuw was de dampabsorptiecyclus met water-ammoniaksystemen populair en wijdverbreid, maar na de ontwikkeling van de dampcompressiecyclus verloor hij veel van zijn belang vanwege de lage prestatiecoëfficiënt (ongeveer een vijfde van die van de dampcompressiecyclus). Zowel de Electrolux-koelkast als de Einstein-koelkast zijn bekende voorbeelden van deze toepassing van de ammoniakoplossing.

Water behandeling

Ammoniak wordt gebruikt om monochloramine te produceren, dat wordt gebruikt als ontsmettingsmiddel. Chloramine heeft de voorkeur boven chlorering omdat het langer actief kan blijven in stilstaande waterleidingen, waardoor het risico op waterinfecties wordt verkleind.

Ammoniak wordt door aquarianen gebruikt voor het opzetten van een nieuw aquarium met behulp van een ammoniakproces dat fishless cycling wordt genoemd. Deze toepassing vereist dat de ammonia geen toevoegingen bevat.

-Voedselproductie

Het bakken van ammoniak (ammoniumbicarbonaat) was een van de oorspronkelijke chemische rijsmiddelen. Het is verkregen van hertengeweien. Het is nuttig als rijsmiddel, omdat ammoniumcarbonaat door warmte wordt geactiveerd. Deze eigenschap stelt bakkers in staat om zowel de lange rijsduur van gist als de snelle CO2-dissipatie van zuiveringszout te vermijden bij het laten rijzen van brood en koekjes. Het wordt nog steeds gebruikt om ammoniakkoekjes en andere knapperige gebakken goederen te maken, maar de populariteit is afgenomen vanwege de onaangename geur van ammoniak en zorgen over het gebruik ervan als voedselingrediënt in vergelijking met moderne bakpoederformuleringen. Het heeft het E-nummer E527 gekregen voor gebruik als levensmiddelenadditief in de Europese Unie.

Waterige ammonia wordt gebruikt als zuurteregelaar om het zuurgehalte in voedsel te verlagen. Het wordt in de Verenigde Staten geclassificeerd door de Food and Drug Administration als algemeen erkend als veilig (GRAS) bij het gebruik van de voedselversie. De pH-controlemogelijkheden maken het een effectief antimicrobieel middel.

-Verduistering van meubels

Bij het maken van meubels werd ammoniakrook traditioneel gebruikt om hout met looizuur donkerder te maken of te beitsen. Nadat ze in een container met hout zijn verzegeld, reageren dampen van de ammoniakoplossing met het looizuur en ijzerzouten die van nature in hout voorkomen, waardoor het hout een rijke, donker gebeitste uitstraling krijgt. Deze techniek werd vaak gebruikt tijdens de kunst- en ambachtsbeweging in meubels - een meubelstijl die voornamelijk was gemaakt van eikenhout en gebeitst met behulp van deze methoden.

-Behandeling van stro voor vee

Ammoniakoplossing wordt gebruikt om stro te behandelen, waardoor "ammoniakstro" wordt geproduceerd, waardoor het beter eetbaar is voor vee.

-Laboratoriumgebruik

Waterige ammoniak wordt in de traditionele kwalitatieve anorganische analyse gebruikt als complexant en base. Zoals veel amines, geeft het een diepblauwe kleur met koper(II)-oplossingen. Ammoniakoplossing kan zilveroxide-residu's oplossen, zoals die zijn gevormd uit het reagens van Tollens. Het wordt vaak aangetroffen in oplossingen die worden gebruikt voor het reinigen van gouden, zilveren en platina sieraden, maar kan nadelige effecten hebben op poreuze edelstenen zoals opalen en parels.