Xylose

Xylose (vgl. Grieks: ξύλον, xylon, "hout") is een suiker die eerst uit hout is geïsoleerd en er naar is genoemd. Xylose is geclassificeerd als een monosaccharide van het aldopentose-type, wat betekent dat het vijf koolstofatomen bevat en een aldehyde functionele groep bevat. Het is afgeleid van hemicellulose, een van de belangrijkste bestanddelen van biomassa. Zoals de meeste suikers, kan het verschillende structuren aannemen, afhankelijk van de omstandigheden. Met zijn vrije aldehydegroep is het een reducerende suiker.

Toepassingen

-Chemicaliën

De door zuur gekatalyseerde afbraak van hemicellulose geeft furfural een voorloper van synthetische polymeren en tetrahydrofuraan.

-Menselijke consumptie

Xylose wordt door mensen gemetaboliseerd, hoewel het geen belangrijke menselijke voedingsstof is en grotendeels door de nieren wordt uitgescheiden. Mensen kunnen xylose alleen uit hun dieet halen. In eukaryote micro-organismen is een oxidoreductaseroute aanwezig. Mensen hebben enzymen die proteïne xylosyltransferasen (XYLT1, XYLT2) worden genoemd en die xylose van UDP naar een serine in het kerneiwit van proteoglycanen overbrengen.

Xylose bevat 2,4 calorieën per gram (lager dan glucose of sucrose, ongeveer 4 calorieën per gram).

-Dierlijke geneeskunde

In de diergeneeskunde wordt xylose gebruikt om te testen op malabsorptie door toediening aan de patiënt na vasten in water. Als xylose binnen enkele uren in bloed en / of urine wordt gedetecteerd, wordt het door de darmen opgenomen.

Een hoge inname van xylose in de orde van grootte van ongeveer 100 g / kg lichaamsgewicht van dieren wordt relatief goed verdragen door varkens, en op een vergelijkbare manier als de resultaten van studies bij mensen, wordt een deel van de inname van xylose uitgescheiden in onverteerde urine.

-Waterstofproductie

In 2014 werd een enzymatisch proces bij lage temperatuur van 50 ° C (122 ° F) met atmosferische druk aangekondigd om xylose om te zetten in waterstof met bijna 100% van de theoretische opbrengst. Het proces maakt gebruik van 13 enzymen, waaronder een nieuw polyfosfaat xylulokinase (XK).

-Derivaten

Reductie van xylose door katalytische hydrogenering levert de suikervervanger xylitol op.