Foliumzuur

Foliumzuur, ook bekend als vitamine B9 en folacine, is een van de B-vitamines. Folaat wordt gebruikt als voedingssupplement en bij de verrijking van voedsel omdat het stabieler is tijdens verwerking en opslag. Foliumzuur is nodig voor het lichaam om DNA en RNA te maken en aminozuren te metaboliseren die nodig zijn voor celdeling. Omdat mensen geen foliumzuur kunnen maken, is het nodig in de voeding, waardoor het een essentiële vitamine is. Het komt van nature voor in veel voedingsmiddelen. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid foliumzuur voor volwassenen in de Verenigde Staten is 400 microgram uit voedsel of voedingssupplementen.

Foliumzuur in de vorm van foliumzuur wordt gebruikt om bloedarmoede te behandelen die wordt veroorzaakt door een tekort aan foliumzuur. Foliumzuur wordt ook gebruikt als supplement door vrouwen tijdens de zwangerschap om het risico op neurale buisdefecten (NTD's) bij de baby te verminderen. Lage niveaus tijdens de vroege zwangerschap worden verondersteld de oorzaak te zijn van meer dan de helft van de baby's geboren met NTD's.Meer dan 80 landen gebruiken verplichte of vrijwillige verrijking van bepaalde voedingsmiddelen met foliumzuur als een maatregel om het aantal NTD's te verminderen. Langdurige suppletie met relatief grote hoeveelheden foliumzuur gaat gepaard met een kleine afname van het risico op een beroerte en een verhoogd risico op prostaatkanker. Er bestaat bezorgdheid dat grote hoeveelheden extra foliumzuur vitamine B12-tekort kunnen verbergen.

Te weinig foliumzuur consumeren kan leiden tot foliumzuurdeficiëntie. Dit kan leiden tot een vorm van bloedarmoede waarbij de rode bloedcellen abnormaal groot worden. Symptomen kunnen zijn: vermoeidheid, hartkloppingen, kortademigheid, open zweren op de tong en veranderingen in de kleur van de huid of het haar. Folaatdeficiëntie bij kinderen kan zich ontwikkelen binnen een maand na een slechte inname via de voeding. Bij volwassenen ligt het normale totale lichaamsfolaat tussen 10 en 30 mg met een bloedspiegel van meer dan 7 nmol / l (3 ng / ml).

Foliumzuur werd ontdekt tussen 1931 en 1943. Het staat op de lijst van essentiële geneesmiddelen van de Wereldgezondheidsorganisatie, de veiligste en meest effectieve geneesmiddelen die nodig zijn in een gezondheidssysteem. De term "foliumzuur" komt van het Latijnse woord folium (wat blad betekent) omdat het werd gevonden in donkergroene bladgroenten.