Natriumsulfaat 99,9% Foodgrade, E514

Wat is Natriumsulfaat?

Glauberzout, wonderzout of natriumsulfaat is een wit kristallijn zout met chemische formule Na₂SO₄ dat werd ontdekt door Rudolf Glauber en werd gebruikt voor medicinale toepassingen (laxeermiddel) en in de glasfabricage.

Waar wordt Natriumsulfaat voor gebruikt?

Natriumsulfaat wordt gebruikt in de glas-, textiel- en galvanische industrie, en bij de productie van detergenten en sulfaatcellulose. In het laboratorium wordt het watervrije natriumsulfaat gebruikt om organische vloeistoffen te drogen (zie hieronder).

Het mag gebruikt worden in voedingsmiddelen als zuurteregelaar en antiklontermiddel (E-nummer E514, gezamenlijk voor natriumsulfaat en natriumwaterstofsulfaat).

Natriumsulfaat verliest rond 32 °C zijn kristalstructuur. Het lijkt daarom dat het bij die temperatuur smelt, maar in feite lost natriumsulfaat op in zijn kristalwater. De latente warmte die daarbij gepaard gaat is hoog, wat natriumsulfaat geschikt maakt voor warmteopslag.

Natriumsulfaat wordt ook gebruikt als laxeermiddel.

Natriumsulfaat kopen?

Natriumsulfaat van foodgrade kwaliteit koopt u bij Laboratoriumdiscounter.nl Snel geleverd en verkrijgbaar in verschillende verpakkingen. Altijd met staffelkorting!

Downloads

Technische gegevens

Empirical formula Na2SO4
Molar mass (M) 142,04 g/mol
Density (D) 2,7 g/cm³
Melting point (mp) 888 °C
WGK 1
CAS No. 7757-82-6
EG-Nr. 231-820-9