Natriumgluconaat 99+% Extra puur, foodgrade,USP, FCC, E576

Wat is Natriumgluconaat?

Natriumgluconaat is een chemische verbinding van natrium uit de groep van carbonzuurzouten en het natriumzout van gluconzuur.

Natriumgluconaat is witte en bijna reukloze vaste stof die gemakkelijk in water oplosbaar is. De verbinding ontleedt bij temperaturen boven ongeveer 200 ° C. De stof is bestand tegen hydrolyse, zelfs gedurende korte perioden bij hoge temperaturen en pH-waarden.

Waar wordt Natriumgluconaat voor gebruikt?

Natriumgluconaat is een goede chelaatvormer bij alkalische pH, met betere chelaatvormende eigenschappen dan EDTA, NTA en andere chelaatvormers. Het heeft een breed scala aan industriële toepassingen, waaronder het verven van textiel, waterbehandeling en als reinigingsmiddel voor glazen flessen. Het wordt ook gebruikt als roestverwijderingsmiddel in de metallurgie en als additief in cement. De reinigende werking van natriumgluconaat berust op de vorming van metaalioncomplexen, die stabiel zijn in een neutrale en vooral alkalische omgeving. Dit wordt gebruikt voor het desoxideren van staal, koper en zijn legeringen, voor het ontvetten of etsen van aluminium en voor het ontzinken van werkstukken. Bij 95 tot 100 ° C worden verf- en laklagen verwijderd. Het wordt in voedingsmiddelen gebruikt om de bittere nasmaak van zoetstoffen te maskeren, om de zwelbaarheid en oplosbaarheid van melkproducten te verbeteren en als een elektrolytregenerator.

De verbinding wordt als onschadelijk beschouwd.

Natriumgluconaat kopen?

Foodgrade Natriumglcuconaat koopt u bij Laborstoriumdiscounter.nl. De beste kwaliteit voor een vriendelijke prijs! Snel geleverd en altijd met staffelkorting!

Technische gegevens:

Sodium gluconate
Empirical formula C6H11NaO7
Molar mass (M) 218,14 g/mol
Melting point (mp) 175 °C
WGK 1
CAS No. [527-07-1]
EG-Nr. 208-407-7

Downloads