Kaliumsorbaat 99+%, puur, foodgrade, E202

Wat is Kaliumsorbaat?

Kaliumsorbaat is een zout dat voornamelijk wordt gebruikt als conserveermiddel voor levensmiddelen. Het is ook bekend als het kaliumzout van sorbinezuur (E-nummer 202). De moleculaire formule is C6H7O2K en de wetenschappelijke naam is (E,E)-hexa-2,4-kaliumdienoaat. Kaliumsorbaat wordt gebruikt in verschillende toepassingen, waaronder voedsel, wijn en persoonlijke verzorging.

Waar wordt Kalliumsorbaat voor gebruikt?

Kaliumsorbaat wordt gebruikt voor het bewaren van empanadas, pasta's, pre-pizza's, diepvriespizza's, tomatensaus, margarine, smeerkazen, vullingen, yoghurt, sappen, gedroogde vruchten, worstjes, wijnen, enz.

Deze verbinding mag niet worden gebruikt in producten waarvan de bereiding gepaard gaat met fermentatie, omdat het de groei van gisten en andere soorten schimmels vertraagt. Het vertraagt ​​ook de groei van bacteriën.

Bij gebruik van combinaties van Kaliumsorbaat met andere conserveringsmiddelen, moet erop worden gelet dat er geen calciumionen worden geïntroduceerd, aangezien er neerslag optreedt. Gebruik daarom in combinaties met kaliumsorbaat natriumpropionaat en geen calcium voor een optimale synergetische werking.

Kaliumsorbaat kopen?

Als u foodgrade Kaliumsorbaat nodig hebt bent u bij Laboratoriumdiscounter aan het juiste adres. Niet alleen een vriendelijke prijs maar ok nog eens snel geleverd! Verkrijgbaar in verschillende verpakkingen en altijd met staffelkorting!

Welke Veiligheidsmaatregelen moet ik nemen voor het gebruiken van chemische stoffen?

Voor het werken met chemicaliën doe je er altijd verstandig aan om zo veilig mogelijk te werk te gaan. Zelfs stoffen die in het eerste instantie niet gevaarlijk lijken kunnen als ze in je ogen komen enorme schade aanrichten. Draag daarom altijd een veiligheidsbril. Ook wil je voorkomen dat chemische stoffen op je huid terecht komen en daarom is het belangrijk om altijd goede handschoenen of wegwerphandschoenen te gebruiken.

Adembescherming is nodig voor vluchtige stoffen, dampende vloeistoffen en vaste stoffen die stuiven. Er zijn veel verschillende soorten filters en daarom moet u altijd het MSDS raadplegen om te achterhalen welke filter u nodig hebt. Bij veel filters staat ook gespecificeerd voor welke stoffen ze zijn.

In sommige gevallen kan het nodig zijn om het hele lichaam te beschermen, in dat geval is een kunststof overall nodig, deze kunt u hier vinden.

Voor werken met brandbare en oxiderende stoffen is het belangrijk om altijd brandblussers en absorptiemiddelen bij de hand te hebben. Ook voor het morsen van agressieve chemicaliën is het handig om dit direct te kunnen opruimen met absorptiemiddelen en af te voeren conform internationale en of lokale wetgeving.

Als u meer informatie nodig hebt voor hoe u om moet gaan met een specifieke stof raadpleeg dan altijd het veiligheidsinformatieblad. Deze kunt u vinden op het productpagina of opvragen via [email protected]

Technische informatie

$$$$$

• Gevarenaanduidingen

H319 Veroorzaakt ernstige oogirritatie

• Voorzorgsmaatregelen - preventie

P280 Beschermende handschoenen/oogbescherming dragen

• Voorzorgsmaatregelen - reactie

P305+P351+P338 BIJ CONTACT MET DE OGEN: voorzichtig afspoelen met water gedurende een
aantal minuten; contactlenzen verwijderen, indien mogelijk; blijven spoelen
P337+P313 Bij aanhoudende oogirritatie: een arts raadplegen