Sorbinezuur 99+% Foodgrade 25 kg

Wat is Sorbinezuur?

Sorbinezuur (ook wel E200 genoemd) is een natuurlijke, organische verbinding die vaak wordt gebruikt als conserveermiddel in de voedingsindustrie. Het heeft de chemische formule C₆H₈O₂ en komt van nature voor in bepaalde vruchten, zoals bessen. Sorbinezuur wordt veel gebruikt om de groei van schimmels, gisten en bacteriën te remmen en de houdbaarheid van producten te verlengen.

Synoniemen voor sorbinezuur zijn onder andere:

• E200 (E-nummer)

• Hexa-2,4-dienoic acid

• Sorbic acid

Het CAS-nummer van sorbinezuur is 110-44-1. Deze verbinding wordt niet alleen in de voedingsindustrie toegepast, maar ook in de farmaceutische en cosmetische industrie.

Eigenschappen van Sorbinezuur

Sorbinezuur is een wit, kristallijn poeder of een kleurloze vloeistof, afhankelijk van de vorm waarin het wordt aangetroffen. Het is goed oplosbaar in alcohol en ether, maar slecht oplosbaar in water. Sorbinezuur heeft een sterk conserverend effect door het remmen van de groei van micro-organismen die kunnen leiden tot bederf.

Enkele belangrijke eigenschappen van sorbinezuur zijn:

• Chemische formule: C₆H₈O₂

• CAS-nummer: 110-44-1

• E-nummer: E200

• Oplosbaarheid: Goed oplosbaar in alcohol en ether, slecht oplosbaar in water

• Kleur: Wit kristallijn poeder of kleurloze vloeistof

• Toepassingsgebied: Conserveringsmiddel in voedingsmiddelen, cosmetica en farmaceutica

Toepassingen van Sorbinezuur

Sorbinezuur heeft een breed scala aan toepassingen, voornamelijk in de voedingsmiddelenindustrie, maar ook in de farmaceutische en cosmetische industrie.

1. Voedingsindustrie: Sorbinezuur wordt vaak gebruikt als conserveermiddel (E200) om de houdbaarheid van producten te verlengen door de groei van gisten, schimmels en bacteriën te remmen. Het wordt vaak aangetroffen in producten zoals:

   • Bakproducten

   • Sauzen

   • Gelei en jam

   • Sappen

   • Alcoholische dranken

   • Gedroogd fruit

2. Farmaceutische industrie: Sorbinezuur wordt gebruikt in de productie van geneesmiddelen om de stabiliteit van medicijnen te waarborgen.

3. Cosmetica: Het wordt ook gebruikt in de cosmetica-industrie, bijvoorbeeld in crèmes, lotions en shampoos, als conserveermiddel.

Hoe Sorbinezuur Opslaan

Sorbinezuur moet correct worden opgeslagen om zijn effectiviteit te behouden en te voorkomen dat het degradeert. De opslaginstructies zijn als volgt:

• Opslagomstandigheden: Sorbinezuur moet op een koele, droge plaats worden bewaard, weg van direct zonlicht en warmtebronnen.

• Verpakking: Bewaar het in goed gesloten containers om verontreiniging en blootstelling aan vocht te voorkomen.

• Veiligheid: Zorg ervoor dat het product op een goed geventileerde plaats wordt opgeslagen, omdat het in sommige gevallen de lucht kan aantasten.

Volg altijd de veiligheidsinstructies op de verpakking en het veiligheidsinformatieblad (MSDS) voor veilig gebruik en opslag.

Waarom Sorbinezuur Kopen bij Laboratoriumdiscounter?

Bij Laboratoriumdiscounter bieden wij Sorbinezuur van de hoogste kwaliteit tegen een scherpe prijs. Waarom zou u kiezen voor ons? Hier zijn enkele redenen:

1. Hoogwaardige kwaliteit: Ons Sorbinezuur voldoet aan de strengste normen en is geschikt voor professioneel gebruik in zowel de voedings-, farmaceutische als cosmetische industrie.

2. Scherpe prijzen: Wij bieden Sorbinezuur aan tegen concurrerende prijzen, zodat u kunt profiteren van hoge kwaliteit zonder de hoge kosten.

3. Deskundige klantenservice: Ons team staat klaar om u te helpen met productadvies en technische vragen. Of u nu een vraag heeft over het gebruik van Sorbinezuur of hulp nodig heeft bij de bestelling, wij bieden uitstekende klantenservice.

4. Betrouwbaarheid: Als gerenommeerde leverancier van laboratoriumchemicaliën zijn wij trots op onze betrouwbare service en transparante werkwijze. Al onze producten worden geleverd met duidelijke etiketten en veiligheidsinformatiebladen (MSDS), zodat u altijd met vertrouwen kunt werken.