Kaliumdiwaterstoffosfaat 99,5+% extra puur, foodgrade, E340

Wat is Kaliumdiwaterstoffosfaat?

Kaliumdiwaterstoffosfaat is een kleurloos en reukloos kaliumzout van fosforzuur. Het is samengesteld uit een kaliumkation (K +) en een diwaterstoffosfaatanion (H2PO4−). Het is een van de kaliumfosfaten.

Kaliumdiwaterstoffosfaat vormt een zure oplossing in water: pH 4,4 in een 5% -oplossing. Watervrij kaliumdiwaterstoffosfaat is hygroscopisch.

Waar wordt kaliumdiwaterstoffosfaat voor gebruikt?

Kaliumdiwaterstoffosfaat wordt vooral in de biochemie en in de natuurwetenschappen gebruikt bij de productie van bufferoplossingen. 

Kaliumdiwaterstoffosfaat wordt in de levensmiddelentechnologie gebruikt als zuurteregelaar. Het is samen met het secundaire dikaliumfosfaat (K2HPO4) en het tertiaire kaliumfosfaat (K3PO4) in de EU als levensmiddelenadditief onder nummer E 340 (kaliumfosfaat) voor levensmiddelenadditieven goed gekeurd. Van fosforzuur en zijn zouten is bekend dat ze hyperactiviteit, allergische reacties en osteoporose veroorzaken. Er is een aanvangsdosis per dag van 70 milligram per kilogram lichaamsgewicht voor de totale hoeveelheid fosforzuur en de hoeveelheid fosfaat.

Kaliumdiwaterstoffosfaat wordt ook als meststof gebruikt.

In niet-lineaire optica worden kaliumdiwaterstoffosfaatkristalplaten die onder verschillende hoeken worden gebruikt, gebruikt om de frequentie te verdubbelen. Met behulp van parametrische fluorescentie is halvering van de frequentie ook mogelijk. Voor de experimenten om de lasergetelde traagheidsfusie in het nationale ontstekingssysteem te ontwikkelen, werden verschillende kaliumdiwaterstoffosfaatkristallen met een massa van 318 kg per kristal gekweekt.

Kaliumdiwaterstoffosfaat klopen?

Foodgrade kaliumdiwaterstoffosfaat vindt u bij Laboratoriumdiscounter, Kaliumfosfaat van zeer hoge kwaliteit en een vriendelijke prijs! Altijd met staffelkorting en verkrijgbaar in verschillende verpakkingen. Goed verpakt en snel in huis.

-Technische gegevens:

Empirical formula KH₂PO₄
Molar mass (M) 136,09 g/mol
Density (D) 2,34
Melting point (mp)ca. 253 °C
Solubility 222 g/l (H₂O, 20 °C)
WGK 1
CAS No.[7778-77-0]
EG-Nr. 231-913-4

$$$$$

%%%%%

Wat is Kaliumdiwaterstoffosfaat?

Kaliumdiwaterstoffosfaat is een kleurloos en reukloos kaliumzout van fosforzuur. Het is samengesteld uit een kaliumkation (K +) en een diwaterstoffosfaatanion (H2PO4−). Het is een van de kaliumfosfaten.

Kaliumdiwaterstoffosfaat vormt een zure oplossing in water: pH 4,4 in een 5% -oplossing. Watervrij kaliumdiwaterstoffosfaat is hygroscopisch.

Waar wordt kaliumdiwaterstoffosfaat voor gebruikt?

Kaliumdiwaterstoffosfaat wordt vooral in de biochemie en in de natuurwetenschappen gebruikt bij de productie van bufferoplossingen. 

Kaliumdiwaterstoffosfaat wordt in de levensmiddelentechnologie gebruikt als zuurteregelaar. Het is samen met het secundaire dikaliumfosfaat (K2HPO4) en het tertiaire kaliumfosfaat (K3PO4) in de EU als levensmiddelenadditief onder nummer E 340 (kaliumfosfaat) voor levensmiddelenadditieven goed gekeurd. Van fosforzuur en zijn zouten is bekend dat ze hyperactiviteit, allergische reacties en osteoporose veroorzaken. Er is een aanvangsdosis per dag van 70 milligram per kilogram lichaamsgewicht voor de totale hoeveelheid fosforzuur en de hoeveelheid fosfaat.

Kaliumdiwaterstoffosfaat wordt ook als meststof gebruikt.

In niet-lineaire optica worden kaliumdiwaterstoffosfaatkristalplaten die onder verschillende hoeken worden gebruikt, gebruikt om de frequentie te verdubbelen. Met behulp van parametrische fluorescentie is halvering van de frequentie ook mogelijk. Voor de experimenten om de lasergetelde traagheidsfusie in het nationale ontstekingssysteem te ontwikkelen, werden verschillende kaliumdiwaterstoffosfaatkristallen met een massa van 318 kg per kristal gekweekt.

Kaliumdiwaterstoffosfaat klopen?

Foodgrade kaliumdiwaterstoffosfaat vindt u bij Laboratoriumdiscounter, Kaliumfosfaat van zeer hoge kwaliteit en een vriendelijke prijs! Altijd met staffelkorting en verkrijgbaar in verschillende verpakkingen. Goed verpakt en snel in huis.

-Technische gegevens:

Empirical formula KH₂PO₄
Molar mass (M) 136,09 g/mol
Density (D) 2,34
Melting point (mp)ca. 253 °C
Solubility 222 g/l (H₂O, 20 °C)
WGK 1
CAS No.[7778-77-0]
EG-Nr. 231-913-4

$$$$$

%%%%%